儿童奶，商业噱头大过实际营养

“儿童奶”是近年来乳业市场的一大发力点。据第三方预测，其市场规模在200亿-300亿元。

然而，“儿童奶”火热的背后，却是不容忽视的问题。

“儿童奶”已开劈出专门货架陈列，并根据添加DHA藻油、维生素、牛磺酸、微量元素的不同，分为“骨力型”、“均膳型”等20多个种类。

这些儿童奶包装规格多以100ml-200ml的小包装为主，价格普遍偏高，有的高出2倍左右。

这类产品在正面包装上多以“DHA增强智力”、“强化铁锌钙健骨”、“营养均膳”等为卖点。

问题一：儿童奶营养价值并不比普通牛奶高很多！

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，目前市面上主流的儿童牛奶，从营养成分角度而言与普通牛奶没太大差别。

商家为了市场需求添加维生素、膳食纤维等营养成分无可厚非，但未必能够达到宣传的功效。

中南大学湘雅医院营养科教授，也选取不同类型的儿童牛奶进行了分析，指出此类产品添加的保健成分的数量有限，很难起到重要作用，应该理性看待。

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有些产品添加DHA成分。

根据我国膳食指南推荐，0-3岁需每天保证100mgDHA的摄取。而4-17岁，建议摄取100-200mgDHA。

DHA本身在日常饮食中可以通过鱼肉获取，淡水鱼和海水鱼皆可，100g鱼肉基本可满足需求。

强化DHA的牛乳中，一般DHA含量相对较少。

比如某产品，DHA含量为10mg/100ml，按照常规饮用量300ml/天，可通过牛乳获取30mg，达不到100mg，不如吃2两鱼肉，更加实在！

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有些产品宣布强化钙铁锌。

但若强化量有限，则所起到的功效也会有限。

比如某产品，钙110mg/100ml、铁1.2mg/100ml、锌0.75mg/100ml。

钙与普通牛奶含量相似，不算强化；

而铁和锌通过强化，按照一天300ml饮用量来计算，可满足大约1/4的铁需求、1/5锌需求，可作为膳食补充，不能作为主要来源。

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部分宣传有利骨头发育的儿童奶

钙含量在100mg-128mg/100g

但纯牛奶本身含钙量已经高于100mg/100g的标准。

下面这款骨力型儿童奶，折算下来每100ml奶量含钙为100mg，与普通牛奶无差别。

而维生素D含量为1.5微克/100ml，每天300ml奶，可获取4.5微克维生素D，约可满足45%的维生素D需求。这是该产品的一大优势！

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部分“呵护肠胃型”儿童奶

其中添加的益生元成分低聚果糖在200ml的包装中含量尚不足1g，很难说对消化能起到重要帮助。

问题二：儿童奶为了追求口感，而添加的游离糖等，反而对健康有害！

相比于助成长、强化钙、DHA益智等五花八门的宣传，最应该重视的是其中的含糖量。

范志红说，普通纯牛奶乳糖含糖量在4.5g-5g/100ml，甜度只有蔗糖的1/5。

但不少商家为了迎合儿童喜欢甜味道的习惯，在产品中加入香精、蔗糖、蜂蜜等辅料。孩子一旦喝了这种甜味奶，就很难再接受普通纯牛奶，造成不良饮乳习惯。

儿童奶为了增加甜度导致糖分含量较高，等于变相降低了食物营养密度，增加了热量，长期饮用会导致儿童虚胖。

世界卫生组织2015年公布的糖摄入指南，建议将儿童和成年人的糖摄入量最好控制在每日25克以下。

最新公布的《中国居民膳食指南（2016）》也首次提出对添加糖摄入量进行限制，每日不超过50克，最好限制在25克以内。

按照每天25克这一个标准，儿童奶平均含糖量为7.52g/100ml，如果儿童每天饮用2盒200ml的儿童奶，就可能会超出世界卫生组织推荐标准。

儿童奶，虽然对某些营养成分进行强化，但是其往往也为了增加口感而添加色素、游离糖、香精等成分，所以，权衡之下，不如纯牛奶更健康。

2岁之后，孩子完全可以喝普通全脂纯牛奶，营养价值比较均衡全面。

如果选购儿童奶，需要选强化的营养素量高，且未添加游离糖的。