No.0
“改天请你喝酒”,
到底是吃饭还是喝酒?
酒在中国饮食上,
已经形成了一种独特的饮食文化!
古人言
劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
劝我酒,我不辞;请君歌,歌莫迟。
今人言
感情深,一口闷;
感情浅,舔一舔;
感情厚,喝不够;
感情薄,喝不着;
感情铁,喝出血。
No.1
每次到佳节,
更是把这种酒文化演绎得淋漓尽致。
你,是否被劝酒?
你,是否劝人酒?
劝人饮酒,很有讲究
应是因人而异:
有的人,可以劝,“将进酒,杯莫停”;
有的人,适当劝,“感情深一口闷”;
有的人,万万不能劝,防止“长醉不复醒”。
酒要喝得宾客尽欢,
欢欢喜喜来,欢欢喜喜走。
No.2
劝人饮酒要“看人脸色”
那些三两杯酒下肚,
就如“娇滴滴的大姑娘,满脸羞红”者,
千万不要去劝酒!
那种三两杯下肚,
就如“不倒翁,脚底轻飘飘”者,
也千万不要去劝酒!
那些八酒杯下肚,
还能“笑靥如花、谈笑风生”者,
才是酒桌上的真爱!
No.3
同样一杯酒下肚,
为何“千姿百态、截然不同”?
正常美酒下肚,过程是这样子的:
酒精经肠道吸收入肝脏:
酒精→乙醛→乙酸→二氧化碳+水
如果这个过程顺畅,把酒精顺利分解为二氧化碳和水,那这个人可以小酌怡情。
如果这个过程不畅,在中间环节卡顿,身体就会拉响警报,告诉你不可以饮酒了。
各种差异请仔细阅读下图:
No.4
在这个过程中,两个酶很关键:
乙醇脱氢酶:将酒精转化为乙醛。
乙醛脱氢酶:将乙醛转化为乙酸。
乙醇代谢的速率主要取决于体内酶的含量,其具有较大的个体差异,并与遗传有关。
情况1:人体内若是具备这两种酶,就能较快地分解酒精,中枢神经就较少受到酒精的作用,因而即使喝了一定量的酒后,也行若无事,比如“酒桌上的常胜将军”。
情况2:人体内若缺乏某种酶,就会引起酒桌上的“千姿百态”。
在人体中,都存在乙醇脱氢酶,而且大部分人数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。
人喝酒脸红主要是因为乙醛脱氢酶缺陷,导致乙醛无法催化成乙酸,而乙醛具有舒张血管的作用,表现出来的就是脸红,也就是通常人们所说的“喝酒上脸”。
No.5
最后,
你,是否被劝酒?
你,是否劝人酒?
都需得先了解清楚,
酒精代谢能力怎么样?
强:有节制地喝;
一般:适量喝;
弱:千万不要喝。
除非你是,“初生牛犊,无所畏惧”。
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页面更新:2024-03-30
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