全民运动风盛行，根据教育部体育署2017年底公布的「运动现况调查」统计，台湾运动人口比例已达85.3％，然而民众在努力训练同时，却往往忽略运动饮食补给的重要性。运动营养师提醒，应注意运动前、中、后三阶段饮食，能修复运动时产生的组织损伤，更能减少热量变成脂肪储存，增加运动效果！
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运动已成为现代人日常生活的一部分，甚至成为一种生活风格，其中慢跑是许多人开始培养运动习惯的入门首选。据台湾路跑赛事统计，自2015至2017年3年间，每年全台路跑人数高达40-60万人，而目前正值跑马旺季，自主训练时的营养补给便利性，成为许多跑友的课题。 运动营养师杨承桦提醒跑友，运动前谨记「黄金300大卡」补给重点；运动中补给水分、电解质及糖；运动后摄取适当碳水化合物、蛋白质、水分、电解质。藉由正确的饮食，除了能修复运动时产生的组织损伤，还能减少热量变成脂肪储存，使运动效果更好。杨承桦进一步说明如何在运动前、中、后三阶段，透过不同的便利商店食品组合，快速又方便地达到适当的营养补给。
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资料来源：金车大冢
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运动营养师提出运动前、中、后在便利商店可解决的营养补给食品
运动前﹕黄金300大卡
许多人认为运动前不吃东西可在运动中燃烧更多体脂肪，杨承桦打破这个错误迷思。对一般民众来说，在1小时的中-高强度运动前，至少需提前1小时补充黄金300大卡营养，重点补给包括碳水化合物、水分与电解质，尤其食物中的碳水化合物对身体储备运动所需能量相当重要。运动强度越高，能量的衰退越明显，所以运动前补给正确的食物，可帮助提升运动表现、减少肌肉损失。
运动中﹕水分、电解质、糖三大元素一次补齐
从事1小时以上中-高强度运动时，容易大量流汗导致电解质流失，建议每10-15分钟补充100-200ml运动饮料。除了能补充水分外，还能透过运动饮料成分中的电解质与糖分，补充运动中流失的电解质、增加持续运动的糖类能量；与喝水相比，更能帮助身体留住水分及延缓运动表现下降。
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从事1小时以上中-高强度运动时，建议每10-15分钟补充100-200ml运动饮料
运动后﹕30分钟内进食，快速修复耗损能量
运动后建议在30分钟内补充饮食，视每个人的身体差异搭配碳水化合物、蛋白质、水分及电解质。假如运动中有尚未喝完的运动饮料，可在运动后继续饮用完毕，以达到运动后促进流失的能量及电解质恢复。 蛋白质摄取上，建议一般人以20g为目标；碳水化合物则以每个人的体重（公斤）乘以1-1.2g为基准。遵守以上原则摄取正确、适量的食物，可帮助恢复损耗的能量与组织，也能有效让受损的肌肉尽快修复、减少脂肪囤积。
安徒森(Antersun)-运动成就更好的自己 Get moving！Achieve your goal and Be a better person！
