大山里的菌菇，看颜色有毒，实际上是美味，一斤上百元元

前段时间的“红伞伞，白杆杆”宣传片，相信大家都看过了，讲的就是不要乱吃野外的菌菇这些，尤其是颜色鲜艳的，容易中毒。

而最近又恰好是菌菇多起来的时节，在湘西的大山里，此刻有一种美味的菌菇正冒出了头，

它就是被叫做“菌中王子”的枞树菌，远看就像是有毒一样，实际上是无毒的美味，这会儿正是成熟的时候。

在农村长大的人都知道，山里有着各种奇奇怪怪的菌菇，以前都会背着一个小背篓进山去捡上一些。8月底的湘西雨水多了起来，正好给枞树菌生长提供了环境，下雨之后进山在松树下就能发现它的身影。

枞树菌是野生的真菌，主要生长环境在亚热带或热带地区的雨林里，湘西这边山多林密，也是它生长的天堂，它一开始长出来就是黄黄的，在慢慢变成淡绿色，这样的外观给人感觉就是“绝对有毒”，不是好惹的。

要去山上找枞树菌可不容易，下过雨的山路比较难走，我们一行人走了半个多月小时，鞋子上沾了不少黄泥，湘西的天气，这会儿也还是比较热的，到了山里流了不少汗，不过进山后好了不少，林子比较密，太阳晒不进来。

枞树菌一般都在松树附近，这时的松树掉了不少松针，而松针也是黄色的，眼神不好的还真找不到它，开始抱着进山最少捡个5斤的枞树菌，找了一个多小时就觉得应该放低一点目标了。

捡了一天的枞树菌收获还是不少的，毕竟山多人少，多花些时间还是能有不少收获的，野生的枞树菌味道可是非常鲜美的，尤其是搭配上湘西的腊肉一起炒，那味道绝了！

不过枞树菌的比较少见，而且保鲜的时间很短，在城里想要吃到新鲜的枞树菌可不容易，现在去市场上一斤至少都要100元，这东西虽然看着像“有毒”，但实际可是“山珍”，大家见过枞树菌吗？