脾气暴躁、难以入睡，补充这种营养素，不可少

有人说

B族维生素是“能量剂”

可以让人保持清醒不犯困

也有人说

B族维生素是“助眠器”

有镇静安眠的作用

还有人说

B族维生素并非人体必需营养素

不需要每天补充

以上三种说法，你能辨别正误吗？下面我们来认识一下B族维生素:

• 什么是B族维生素？

维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸等。B族维生素是推动人体代谢，把碳水化合物、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

• 出现以下症状是缺乏B族维生素的表现：

脾气暴躁、健忘、焦虑、思维能力下降、情绪不稳定、唇炎、舌炎、口角炎、感觉迟钝、肢体运动失调，这些信号都在提示“你可能缺乏B族维生素”。

• 日常饮食可以获取足量B族维生素吗？

在日常饮食中，B族维生素主要来源于干酵母、未精制的谷类和动物内脏等。但我们常吃的一些精白米、精面粉等精制食品和油炸食品中的B族维生素含量微乎其微，因此只通过日常饮食难以获取充足的B族维生素。

• 怎要关挑选B族维生素补充剂？

种类齐全：每一种维生素B都各有特性，也各自发挥着不同的生理作用，同时它们也相互协作、缺一不可地维持着机体功能的正常运转，所以多种维B一起补充效果更好；

安全无添加：高品质的B族维生素应不添加人造香料、合成色素或防腐剂。

• 3类人要格外注意补充B族维生素：

更年期女性：B族维生素能镇静安眠、保护神经系统；

哺乳期女性：产后第三周开始多补充B族维生素；

司机：平时多吃富含B族维生素的食物，可以预防驾驶犯困。

• B族维生素不需要每天补充？

这个说法是错误的。因为B族维生素是推动人体代谢，把碳水化合物、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质，而且B族维生素是水溶性的，几乎不能在体内贮存，必须每天补充。