国医大师金世元

养生酒，我推荐米酒

老人、小孩子常窝在家里吃得多、动得少，很容易出现不消化、胃口不好的情况，喝碗温热的醪糟汤，酸酸甜甜既好喝又能暖胃开胃促消化。

醪糟，就是咱们常说的米酒，因为它酒劲小，还有活血、驱寒、暖身、开胃等多种功效，特别适合平时喝。

我国南方一些地区，特别是江浙地区，坐月子一般都有喝米酒的习惯，不仅能补充气血，对防乳胀也有效果。

吃法很简单，现在超市里一般都有制好的醪糟出售，买回家在锅里加适量清水烧开，加入醪糟，再放上几枚红枣，将打散的鸡蛋往锅里一烫，出锅，不烫嘴就能喝了，喝凉的也行，但活血消胀的功效会差些。

还可以加到汤圆里，制成醪糟汤圆，将水煮沸，加入汤圆待汤圆浮起时加醪糟即可。

我今年95岁，从事中医中药工作已经81年了，拿到中医从业执照也有64年了。可以说大半生都在和药材打交道，像人参、鹿茸等一些在中国人观念里较难得到的滋补佳品，也经常能接触到，但是，我本人并不太建议大家依靠补药养生，更不建议随意用药材泡药酒饮用！

如果想喝药酒最好在中医师指导下泡制，或是找正规的厂家购买，安全性更有保障。