一个人晚餐吃什么？5道简餐推荐，省时容易做

一、番茄肉酱意面

1.锅里倒入水烧开，之后把一点盐和橄榄油倒进去，再把意大利面放进去。面煮好后，把橄榄油淋上之后拌匀，盛在碗里待用。

2.锅里倒入水烧开，把西红柿顶部用刀切一个十字的口子，之后放进锅里煮大约40秒，然后放凉，把西红柿皮去掉。

3.把西红柿用刀切碎，之后倒入锅里，再倒入水，煮成糊状。

4.把黄油倒入锅里，烧热到化开，把猪肉末倒进去炒熟。

5.再把黄油倒入锅里，热到化开后，把洋葱碎、蒜末倒进去煸炒好。

6.把肉末、西红柿糊、番茄沙司、罗勒碎、黑胡椒和盐放进去，煮成酱汁。

7.把意大利面倒入酱汁里，拌匀，盛盘之后把芝士粉撒上就做好了。

二、咖喱饭

1.洋葱、土豆、胡萝卜切丁，鸡肉切丁备好！

2.锅里放入适量油，油七分热放入洋葱炒出香味放入肉丁，翻炒肉至变白！

3.放入土豆，胡萝卜继续翻炒！

4.加入一小碗清水，水开放入咖喱块！

5.煮至汤粘稠土豆变软，撒点胡椒粉就可以出锅了！

6.来一碗白米饭，汤汁浇在米饭上，配上青菜，好吃停不下口！

三、鸡蛋培根三明治

1、首先将培根、鸡蛋煎熟备用，西红柿切片，生菜切小。

2、然后将吐司面包片铺好，在其中两片上分别放上生菜、番茄片、芝士和培根、

3、最后将面包都叠起来，用刀切成大小相等的三角形，培根三明治就做好啦。

四、番茄鸡蛋面

1.准备食材：番茄、鸡蛋、龙须面。

2.番茄切十字口，热水中烫下去皮切块，油锅烧热，葱花爆香，放入番茄翻炒。

3.将番茄炒出红色汤汁，加入清水煮沸。加入少许盐调味。

4.放入龙须面稍煮一会。

5.再打入2个鸡蛋，蛋黄用筷子捅破容易熟。

6.装碗，撒上香葱或香菜即食。

五、创意鸡蛋饼

1.把小葱、萝卜洗净。葱切末，火腿肠切小丁，萝卜切成丝，把肉松、沾米粉准备好。

2.将所有材料混合，把面糊搅成糊加盐搅拌均匀。

3.平底锅放油小火烧热。喜欢脆一点的可以多放一些油。喜欢清淡的少放一些油。把面糊倒入平底锅离火用手摇一下平底锅使面糊均匀。等下面饼变黄有点脆就可以翻一下到两面金黄就可以出锅了。

4.最后洒上芝麻，香喷喷的创意鸡蛋饼就做好了。