禁忌！夏天饮食有重点！糖尿病饮食注意及食谱

禁忌！夏天饮食有重点！糖尿病饮食注意及食谱

夏天炎热的气候，让人心里很烦燥，天气热的时候什么都不想吃。糖尿病患者比起普通人来说更易受苦夏的困扰，身体抵抗力低，很容易被病菌侵袭。而且很多糖友还存在神经或血管方面的病变，体温和水盐调节能力低于常人，脱水、失盐的风险较高。夏天衣物穿得少，皮肤露在外面受到伤害而感染的机率也很大。还有许多糖友因为夏季血糖控制起来比较容易，所以在饮食上放松许多，反而易使血糖变得不规律。糖友们，夏天千万不能这样吃！

所以，在这里给糖友们几个建议，注意以下几点，舒舒服服的过夏天。

禁忌！夏天饮食有重点！糖尿病饮食注意及食谱

　　一、科学饮水

好多糖友不敢喝水，生怕水喝多了上厕所，这种想法很有问题。人喝水是因为身体里缺水，水是生命之源，健康人都不能不喝水，又何况糖尿病人呢？糖友若不喝水，在炎热的夏天又会流许多的汗，身体内的水分随汗液流失，极易造成脱水，对于糖友的血管、神经及肾功能都会造成损害。所以，糖友们在夏天一定要多喝水，不要等到渴的时候再去喝。

做到：1.不喝冰水，喝水时一定要喝凉开水，不要喝含糖的饮料，更不要喝冰水；

2.多喝水，手边常备一只保温杯，不要等到口渴时再喝；

3.多吃含水量大的蔬果，如冬瓜、西瓜、黄瓜、蕃茄等，但不可贪多。

禁忌！夏天饮食有重点！糖尿病饮食注意及食谱

　　二、合理饮食

夏季再热，糖友也要远离冰、冻的饮食及瓜果，易导致胃肠炎症，或影响血糖。要做到少食多餐，每餐营养均衡，碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等都要包含在每一餐的食物中。

做到：1少食多餐，每日三餐外再加2-3次间餐小食；

2多吃粗杂粮，粗杂粮含有丰富的营养还有辅助治疗的功效，比如小米养胃，红豆祛湿，绿豆暑等，而且升糖速度慢应多吃；

3多加醋少食盐，夏季天气炎热，电解质流失较多，应每日补充5-6克的盐分（5ml酱油等于1克盐）。每日饮食中多加一些醋，对于食欲不振、消化不良的糖友能起到开胃促食欲的作用；

4. 适量增减食物，夏日体重易下降，因此体型消瘦的糖友要适量多吃些，而体型肥胖的要适量减少。

5. 忌食冷饮及冷硬食物。

6. 甜食需适量，糖友要减少糖分的摄入，可食用少量天然带有甜味的食物，如百合莲子羹等；或适量吃些用甜味剂代替糖的食物，如木糖醇。

禁忌！夏天饮食有重点！糖尿病饮食注意及食谱

　　三、适量运动

适度运动能强健身体，提高血液中葡萄糖的利用效率，降低胰岛的负担。所以，夏天时糖友们也要坚持运动，起居有规律，让身体机能保持在最佳状态，运动时间在每天早晚饭后半小时到一小时开始运动，散步、慢跑或太极拳等都可以，避免在太阳最大的中午运动，防止中暑。

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四、保护好足部，小心受伤

夏天不穿袜子的时候多，且足部易出汗，受伤后易使细菌感染，伤口不宜复原，严重的还会导致截肢，所以要加强对足部的保护。

做到：1.每日检查足部，洗脚后修理趾甲、修胼胝；

2、脚下如果有起疱、疼痛的地方，一定不要轻视，要到医院接受治疗;

3、每日检查鞋袜：袜子不要有破洞、起球的地方，如果不是很热，要穿纯棉吸汗的袜子；鞋子的大小要合适宽松，不能太大也不能太小，在室外要避免穿前、后端暴露的凉鞋、拖鞋；

4、不要赤脚走路，即使是沙滩、泳池也要穿上能保护双脚的鞋子。

5、空调温度别打得太低，以免使脚部受凉。

禁忌！夏天饮食有重点！糖尿病饮食注意及食谱

糖友夏季饮食食谱推荐

1.清凉饮食需适量，如凉茶、凉粥等，计入到全天的总热量摄入中，从主食的量中减去相应的数量。

2.多吃富含膳食纤维的食物，如海藻、莲藕、豆类、糙米等，能延缓葡萄糖的转化，减少脂肪生成率。

3.补充含锌的食物，如牡蛎及生姜等，有利于胰岛素的生成。

4.不可过分贪凉，从冰箱中拿出来的食品要等一会儿再吃，不要吃冷饮，可多吃些解暑的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、荷叶茶等。糖友抵抗力较差，吃了太多冷饮或凉的食物，易损伤肠胃，导致腹泻、脱水、电解质紊乱等，会使血糖迅速升高，诱发并发症。

5.可吃低糖水果，夏天也是大量水果上市的季节，糖友可根据自身血糖控制情况吃些低糖水果，如杏、桃、樱桃、苹果等，荔枝含糖量过高应少吃。吃水果时要注意，最后在两餐之间或睡前食用，并且要减去正餐相应热量的主食。

除了这些，糖友们每餐可以喝一些汤、粥类，如冬瓜汤、西红柿蛋花汤、莲藕汤或杂豆粥等，即能增进食欲，又能补充水分，营养也丰富，一举数得。

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