肝病患者的早餐需要慎重选择

乙肝，又称慢性乙型肝炎，我们可以通俗的理解为是肝脏感染了乙型肝炎病毒（HBV），这种病毒在肝细胞核内可存活较长时间，而且还会不断复制增殖产生新的病毒，进而影响我们肝脏的健康，同时也会对免疫系统也会造成一定的影响。
慢性乙型肝炎的治疗在临床上以抗病毒治疗为主，最大限度的抑制病毒的复制，改善和修复肝功能，减轻肝细胞炎症坏死，以及预防更严重的肝脏疾病。

说到改善和修复肝功能，乙肝患者的饮食就显得十分重要，在日常饮食中给予的肝脏恰当的所需营养素，可以更好地促进肝脏的自我修复

而燕麦片就是肝病患者的不错选择，燕麦是我们生活中常见的食物，燕麦经过加工制成麦片后，口感得以改善，加之食用方便，近几年来成为深受欢迎的保健食品。

燕麦含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及微量元素，具有降血脂、降血糖、高饱腹感的效果，对于脂肪肝、糖尿病、便秘和三高人群都有辅助疗效。

对于肝病患者而言，食用适量的燕麦不仅可以调节身体代谢，帮助肝脏解毒，有效保护肝脏。而且对抗病毒治疗和提高免疫力都是有很好的作用。

美国《时代》杂志曾评选坚果为现代人的10大营养食品之一，坚果中含有较多的蛋白质，脂肪维生素E、钙等，对人体有益，可以补充人体所需的营养，还有美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处，而且还可以当成零食干吃！）

这里需要提出一点，就是说对于这种肝硬化的患者特别是合并有食道胃底静脉曲张的患者，因为这些患者他出现有门脉高压症，这些食道胃底的小的血管曲张扩张之后壁会很薄，如果吃坚硬的东西的时候，容易被坚硬的食物划伤，导致破裂出血，建议通过一些工具，把坚果打成粉末或者小颗粒状，加在粥里面或者平常这么食用也是可以的。