还未到炎炎夏日,我们都已经受到了因天气炎热而没有胃口的问题,那我们该怎么办呢?接下来我们就看看一些适合天气炎热又健康食物吧。
最佳蔬菜——苦瓜。
中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏天吃苦瓜正好。但是物极必反,吃太多也会引起恶心等不适。
最佳肉食——鸭肉。
鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外,鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。可以说是全身都是宝,又是肉食,相比孩子们会很喜欢的。
最佳水果——西瓜。
有研究表明,中国人吃了全球百分之七十的西瓜,可见国人对西瓜的热爱。西瓜味甜多汁,咬一口满满的汁水,可以补充大量夏天人体缺乏的水分,有中暑、心烦、口渴的迹象出现,一口西瓜就可以解决。更何况,在夏天,吹着空调吃着西瓜简直就是标配。
最佳调味品——醋
醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。其一,醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二,醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜,带有香味,当你闻到醋香、尝到醋味时,消化液会自然分泌出来,让你保证有旺盛的食欲。
页面更新:2024-03-06
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