毛泽东一生都不善饮酒，也深知自己的“酒量”以及酒精的危害性，所以一直都反对喝酒。不过虽然不喜欢喝酒，但在一些场合当中毛泽东依然会少酌一些，毕竟“无酒不成席”是中国的传统习俗。而其中一次喝得大醉的情况，也侧面让人感受到了毛泽东方方正正，真诚直率的性格特点。

1945年8月，毛泽东赴重庆进行谈判。在最后的谈判结束之前，蒋介石举办了一个招待宴会，席间，蒋介石频频举杯。很快，蒋介石就来到了毛泽东的面前，举杯向他敬酒。毛泽东礼貌地和蒋介石碰了碰杯，说：“为蒋先生长寿，干杯！”

不过他随后喝酒的时候，只是用嘴巴象征性地沾了一下杯口，周围的国民党官员发觉后，觉得蒋介石很没面子，便使劲儿地劝毛泽东把杯子里的酒都喝光。但毛泽东却总是回一句：“我不善饮酒”后，始终都没有喝。这也是毛泽东的性格，不逢知己酒不香。

毛泽东不善饮酒不假，不过并不是真的一点酒都不喝。在谈判的间隙，张澜以中国民主同盟会的名义宴请毛泽东。毛泽东一进门就高兴地说：“这是‘民主之家’，我也回到家里了。”在宴会上，作为主人公之一的鲜英，要尽地主之谊，特意拿出了一坛封存多年的家酿枣子酒。

原本不爱喝酒的毛泽东，看到这坛酒之后非常高兴，说道：“特生先生献宝，我不胜此物，但今天一定要领这个情，一醉方休。”一句话引得满堂欢笑。

宴会开始时，张澜引用了李白《将进酒》里的一句诗来首先举杯，并敬向了毛泽东：“会须一饮三百杯！”毛泽东听了之后，也立即引用陶渊明《饮酒诗》里的一句回敬道：“且共欢此饮！”之后两人才碰了杯，一饮而尽。

喝了一会儿之后，因为大家也都知道毛泽东的酒量，于是开始奉劝他随意即可。但毛泽东却越来越尽兴，坚持“舍命陪君子”该喝的酒一滴不剩，酒宴的气氛一直都很热情欢快。那天，毛泽东喝了不少，也是生平第一次大醉而归。

宴会结束之后，毛泽东还不忘记勉励大家：“今天我们聚会‘民主之家’，今后我们共同努力，生活在‘民主之国’。”最后，特园的主任拿出纪念册，请毛泽东题词留念，毛泽东写下了“民主在望”四个字，然后对大家说道：“道路尽管曲折，前途甚是光明。”

虽然大醉，但毛泽东和所有民主人士都很是开心高兴。毛泽东喝酒，也和他做人的性格一样坦率，要么不喝，要么真喝，绝不虚与委蛇。

对茅台的独特情缘

茅台酒是国酒，是政治酒、外交酒、文化酒。一代伟人毛泽东虽然不喜欢饮酒，但对茅台酒却很特别。而且在早期的革命战争时期，毛泽东就多次饮用过茅台酒。

1935年3月15日，红军准备在茅台镇三渡赤水。16日早上，红一军团袭占茅台镇，刚挺进镇子里，总政治部的一张布告也紧跟着过来了：民族工商业是属于我军保护对象，茅台酒酒好质佳，我军只有在酒厂公买公卖，对酒灶、酒窖和酒坛等一切设备，均应加以保护……

毛泽东、朱德看完以后，立即派警卫员用四块银元，向茅台酒厂老板买了两竹筒散装茅台酒，一起庆祝娄山关战役、遵义战役的胜利。

随着冲锋号响起来，毛泽东等人乘着酒兴，来到下场口黄桷树下的渡口，老船工正等在那里，然后背起毛泽东上浮桥，过了赤水河。渡过赤水河的当晚，船工还接毛泽东一行人到自己的家里住了一晚上，并拿出茅台酒招待他们。

第二天，老船长又帮红军带了一段路。临别时，毛泽东为了感激他，给了他一些路费，并给了他妻子一副银手镯。当时，老船工并不知自己招待的红军首长是毛泽东。直到 1958 年，毛泽东警卫陈昌奉到这里一带调查，看到他拿出的毛泽东照片做比照后，老船工才知道自己背上浮桥的首长是毛泽东。

除了饮用茅台酒之外，红军们当时还找到了一种用茅台酒解除将士铁脚板疲乏的良方。解放后，朱德曾动情地回忆道：“长征过茅台镇时，当地群众捧出酒来欢迎我们。战士们用它擦脚和伤口，止痛消炎，喝了可治疗泻肚子，解决了我们缺医少药的困难。所以，红军长征胜利也有茅台酒的一大功劳。”

1945年7月1日，黄炎培等六位国民参议员来到延安访问。第二天，毛泽东专门用茅台酒来设宴请大家吃饭，周恩来陈毅等人作陪。席间，陈毅提议饮酒联句，大家赞同。毛泽东率先开口：延安重逢喝茅台，周恩来接着续上：为有嘉宾陕北来。

黄炎培念了自己过去诗中的一句：是真是假我不管，陈毅听了，也念了黄炎培过去诗中的一句：天寒且饮两三杯。由于黄炎培的这首诗在延安广为人知，所以毛泽东听了两人用旧诗句之后，连说：“不算，不算，从头再来。”

接着毛泽东便重新起首句：赤水河畔清泉水，周恩来依然第二个：琼浆玉液酒之最。黄炎培接句：天涯此时共举杯，陈毅举杯一饮而尽，作出最后一句：惟有茅台喜相随。众人听完了之后，忍不住一起鼓掌，相视大笑了起来。

新中国刚刚成立不久的时候，为了在国际上可以争取到更多有利的生存环境，于是毛泽东便决定亲自率领代表团访问苏联。12月6日晚上6点，毛泽东乘坐火车，踏上了去到莫斯科的专列上。与此同时，一列装满贵州茅台酒、还有一些青菜和水果等等、总重量达两万多斤礼物的火车，也一同开往了苏联。

12月16日中午12点，毛泽东一行人终于抵达了莫斯科。12月21日是斯大林的七十寿辰，许多国家的共产党代表都来到了毛泽东，并纷纷前往祝贺。毛泽东将自己精心准备的寿礼送给了斯大林。其中，茅台酒则作为国礼相赠。斯大林十分高兴地接受了。

同时，斯大林也同样准备了厚礼回赠毛泽东，这些礼物中就有“斯大林汽车制造厂”生产的吉姆牌高级小轿车。毛泽东也欣然接受，在1950年1月24日结束访问回国的时候，毛泽东和这些回赠礼物一起，准备乘火车回国。出于对斯大林一番盛情的尊重，从苏联回国后毛泽东就改乘斯大林赠与的汽车出门了。

此前，毛泽东一直都没有真正意义上的专车，时而乘坐那辆战争年代用过的美制中型吉普车，时而乘坐原国民党政府官员留下的各种式样的轿车。在国产“红旗”高级轿车问世之前，毛泽东一直乘坐着的都是斯大林送给他的两部轿车。当时，一些深知内情的同志常常以玩笑的口吻指着汽车说：“毛主席的汽车来得划算呢，是用茅台酒和大白菜赚来的！”

1956年6月1日上午，毛泽东登上了停泊在汉口王家巷码头的“永康号”游轮。船到达金口的时候，毛泽东下水开始水畅游长江。这是毛泽东第一次畅游长江，一共游了约15公里，直到沌口才上船吃饭。当时厨师杨纯清为他做了4菜1汤，这一餐，毛泽东还主动喝一小杯茅台酒，吃了一小碗米饭，其中的一盘鳊鱼则全部被吃光。

酒足饭饱后，毛泽东从口袋里掏出一张条幅，对杨厨师说：“杨师傅，我刚刚写了一首新诗，送给你要不要？不喝茅台酒，不吃武昌鱼，我是写不出诗来的。”这便是脍炙人口的毛泽东的一首著名诗词“才饮长沙水，又食武昌鱼”——《水调歌头·游泳》。不过，这首词在当时并没有公开发表。

除了这次游泳后喝酒，后来一次毛泽东则是在游泳前喝了一些茅台。1966年6月18日，毛泽东回到了韶山滴水洞，一连在这里住了十多天。6月24日上午，工作人员在韶山冲的水库大坝内，搭了两个临时的更衣室、一架下水扶梯。

湖南省委警卫队组织了10多人的游泳队,陪护毛泽东游泳。虽时当时是盛夏，但水库因地处幽静而林密的峡谷中，所以并不算太热。11点左右，毛泽东在随从人员和游泳健儿的陪同下，兴致勃勃地来到了水库边。

毛泽东在更衣室里更了衣，喝了一杯茅台酒，吸了一支烟，自由地舒展了一会身体，然后沿扶梯慢慢走入了水中，然后用手捧了一些水泼在身上，又拍了拍胸部，最后神态自若地用脚踩水，慢慢地下了水库。

在水里游了一阵之后，又换成仰泳，一直游到水库中央。他兴奋地对身边的人说：“我休息了。”然后就将四肢伸直，仰卧在水面上，就这样，毛泽东畅游了半个多小时后，工作人员拿来一张藤椅，然后请他上岸休息。

但毛泽东却仍旧没打算上来：“游过去，到水里休息吧。这里上面是夏天，下面是冬天，正好避暑！”时间一分一秒地过去，他却毫无倦意。这一天，毛泽东游了近一个小时。

对茅台情有独钟的毛泽东，对它的生产也十分关心，1958年中共中央召开成都会议的期间，原贵州省委第一书记周林，陪同毛泽东去杜甫草堂。期间毛泽东就问到他：“茅台酒现在情况如何？用的究竟是什么神水？那么美，那么香？”周林回答说：：“生产还好，水哪里是什么神水，就是长征四渡赤水，你走过的那条赤水河的水酿的。”

毛泽东听了后，笑着说：“原来就是那条赤水河酿制的，有那么多的水，何不搞个1万吨茅台酒？不过还是要保证质量的。”于是周林回去后，就对茅台酒厂领导说了主席的指示。之后经过了几代人的艰苦奋斗之后，终于把茅台产量从70余吨增加到了1万吨。

酒逢知己千杯少

毛泽东一生当中，喝的最多的宴席，还是要数祝贺酒和庆功酒，并且在这样的宴席上，毛泽东也经常是豪爽地一饮而尽。

尽管毛泽东一直觉得“酒喝多了会误事”，但他毕竟也是一个有着七情六欲的人，从他钟情于茅台酒就能看得出，在他高兴或者是痛苦的时候，还是喜欢饮一些的。

1942年，毛泽东拟定了一份为《解放日报》征稿的人员名单，商讨过后又亲自抄录，并按名单发出通知，请这些人员一起参加“枣园之宴”。

开宴的当天，大家都一起从四面八方赶了过来，席间大家边喝酒边谈，一直到夕阳西沉，月亮都升了起来，大家才尽兴地离开。不过其中一位诗人柯仲平却迟迟没走，似乎好像有些兴犹未尽，仍旧在埋头豪饮。

毛泽东看到后，立即叫警卫员送来三个碗，给柯仲平、舒群，还有自己斟满酒，说：“喝吧，老柯、大舒，酒逢知己千杯少……”然后又专门对柯仲平说：“你带个剧团，常年奔波他乡，辛苦了，这是慰劳酒，你就喝个够吧！”

不知不觉已经到了夜深人静的时候，舒群怕影响主席休息，便悄悄地写张纸条，劝柯仲平回去。结果却被眼尖的毛泽东看到，立即截下后笑着把它撕掉，挽留二人继续喝下去。直到最后柯仲平喝不下去了，三个人才算散席。

但柯仲平回家时，因为喝多了，骑在马上左右摇晃， 没一会儿就栽了下来，舒群看到后赶紧下马搀扶，一来二去之后，两个人都一起躺到了地上。毛泽东不放心他们二人，于是最后带着两个警卫员一路找来，把他们叫醒后，用汽车给他们送回了家。

由此可见，毛泽东在适当的时候完全不会吝啬来畅饮的。

1959年庐山会议期间，毛泽东的心情极度不好。其中一天苦闷当中， 他请来了周小舟、田家英等人一起喝了一次酒。一开始，毛泽东只是想听听他们对形势的看法，几位同志与毛泽东关系密切，交谈时也是毫无顾忌，许多观点与毛泽东大相径庭。

但俗话说“良药苦口，忠言逆耳”，毛泽东越听心里越难受，随后，毛泽东突然吩咐服务员：“来，我们喝点酒，以助谈兴。”服务员很快捧来了一瓶白酒，并且给众人一一斟上，毛泽东率先一饮而尽。

几杯酒下肚后，大家都逐渐借助酒后的胆子开始热吐真言。这位平时喝一些白酒就会有些醉的伟人，这次喝了好几杯却都没有醉，而是一直都在认真地思考着大家所以所提出的问题和看法。

1964年12月26日，是毛泽东的71岁生日，一向不过生日的他这次却提前准备了一场宴席，而且还邀请了不少人来参加。除了周恩来朱德等国家领导人之外，还有几位为国家正在做出贡献的科研工作者，农民代表，知识分子等等。

吃饭时，邢燕子和董加耕坐在毛泽东的左手边，陈永贵和钱学森则坐在他的右手边。三杯白酒下肚后，毛泽东更显激动了，说了许多新概念，侃侃而谈。

散席时，毛泽东伸出胳膊一划，说道：“我是要坐到群众一边的。”这个手势富有震撼力，在他手势所划的线条内外， 一边是他自己，一边是几十年来与他浴血奋战、风雨同舟的战友们。这个生日可以说是毛泽东一生当中绝无仅有的生日。

解放后毛泽东就很少喝酒了，但也偶有例外。比如一次毛泽东设家宴，为即将赴东北就任的中国人民志愿军司令员，兼政治委员彭德怀壮行。席间，毛泽东频频举杯，不过彭德怀的酒量虽然不错，但此时因为肩负着大担子，所以不敢放松开怀畅饮。

宾主们一起喝过几杯酒之后，毛泽东笑吟吟地对彭德怀说：“老彭啊，我有一事相求。我这个儿子不想在工厂干了，他想跟你到朝鲜打仗去！”毛泽东指着毛岸英继续说：“抗美援朝，是政治局同志集体讨论决定的，儿子报名想当志愿军是他自己选择的，他要我批准，我可没得这个权力。你是司令员，你看要不要收他这个兵呢？”

彭德怀此时眼泪已经止不住往下流了，原来这次的家宴，看似是在为彭德怀送行，实际上是毛主席要把自己的大儿子亲手托付给彭德怀。为了中朝友谊，为了世界和平，毛泽东这次把自己的政治生命，甚至家庭都押上去了。

彭德怀听了主席一番话，猛然一拍桌子：“好，我收下了！岸英，我带你去朝鲜！”毛泽东举起酒杯，朗声说道：“那么，这杯酒……是为你们两个人壮行的了，还是那句老话，祝你们旗开得胜，马到成功！”说完，毛泽东一口气把酒都倒进了嘴里。

后来在毛泽东晚年的时候，曾有工作人员特意为他老人家，用高丽参浸泡了两玻璃罐茅台酒，希望他能每天睡前喝上一杯滋补身体、促进睡眠。但当时的毛泽东就是不肯喝，后来人们就用蜡密封了这两罐茅台酒，当作珍贵文物保存起来，存放在韶山毛泽东纪念馆里。

酒和诗词文化

中国几千年来，诗酒结缘，形成了一种独特的诗酒文化。这种诗酒文化不仅在中国的历史文化中闪放着光彩，而且也吸引着毛泽东的目光。毛泽东非常喜欢读诗词，也很喜欢写诗词。他虽然不好酒，但自幼就受到洋溢着浓郁酒香的诗词的熏陶，因此他的部分诗词中，也散发着一缕缕酒香光辉。

《毛泽东诗词集》一共收入六十七首，《毛泽东诗词鉴赏大全》收入九十首。其中提及酒的诗词共有五首，并不是很多，这大概和毛泽东的无产阶级革命家的生涯不无关系。

毛泽东在他的诗词中，写酒与古典诗词中写酒有很多的相似之处，例 如在1927年的春天，毛泽东投身北伐大革命，形势岌岌可危。忧心忡忡之下，他就在武汉挥毫写下了苍凉又激奋的《菩萨蛮 · 黄鹤楼》。

毛泽东作为一位肩负着经天纬地大任的革命家，他的饮酒只是出于一种礼仪性的活动而已，他不能多饮，是因为他深知酒的双重作用：既能激励人，也能醉人误事。而他是革命事业的领导人，日理万机，必须时时刻刻保持清醒的头脑，准备随时处理各种错综复杂的重大问题。

因此，在毛泽东的诗词中，很难找到他把酒作为供人享受的物质饮品 的词句。毛泽东在其另外几首诗词中提到酒时，大多也都是把酒视为一种礼仪文化的载体而创作的。

“吴刚捧出桂花酒”，这酒是为了欢迎杨、柳二位烈士的忠魂的，其礼仪性质也是不言而喻。而“望灵荐杯酒”和 “此时家奠，尽此一殇”，则是把酒当作追悼朋友和亲人的礼仪文化的表征而写的。

一代伟人毛泽东不善饮酒广为人知。有关回忆录皆云其无酒量，保健医生徐涛说毛主席“不能喝酒，喝一盅葡萄酒就会面红耳赤”，专列服务员姚淑贤形容主席酒量，“喝一口脸就红得发紫”，即使饮酒也只是一种礼仪性的活动，浅尝辄止。

俗话说“烟酒不分家”，可对于毛泽东来说， 却是如此地泾渭分明，喜好抽烟但不善饮酒。然而，作为党的领袖的毛泽东，毕竟不是生活在真空中。在中国几千年灿烂文明中，酒已成为一种神奇的文化， 毛泽东有时也不得不随大流置身其中。

正是因为毛泽东不胜酒力，从他为数不多的饮酒活动和对待酒的态度上，我们也不难看到他待人接物和性格风貌的某些侧面。“能喝的最好少喝”，毛泽东对身边的工作人员如此要求， 对亲朋好友也不例外，同时，他心中也始终都把握着一个尺度。