鸡爪最好吃的做法，柠檬鸡爪，上桌就被抢光了

##@#喜欢她就为她点赞关注她吧#@头条情感 @ 柠檬鸡爪:酸辣开胃又解馋。从市场买回2斤鸡爪子，买了两个柠檬回来材料配起，开始做柠檬鸡爪，冰镇一夜分享。三五好友聚在一起吃鸡爪也是一件乐事，柠檬鸡爪火爆全网，口感酸甜，吃起来特别过瘾，当小零食吃和下酒菜都是很美味的。

1:鸡爪冷水泡去血水，简直叫选肥后入多肉的鸡爪。鸡爪的指甲可以用剪子剪掉。有的人认为鸡爪的外观不是很有食欲，可以把鸡爪每个切成两半儿，外观不会那么有冲击感了

2:我里放水，料酒，花椒，葱姜煮开，下泡好的鸡爪，大火煮开，转小火煮八到十分钟。煮好的鸡爪过凉水冷却，凉水冲洗。冲凉之后，有冰块可以放几块冰块，口味更加有嚼劲，

3:柠檬鸡爪好吃，主要是料汁好吃，调好料汁柠檬鸡爪好吃的最关键的一步，料汁里面放生抽，醋，糖，柠檬片，金桔，香菜，小米辣，什么的算，如果有泡姜，可以放一些泡椒和水混合搅拌均匀。

4:把冷冻好的鸡爪跟调好的汁混合在一起搅拌均匀，盖好保鲜膜，送入冰箱中冷藏八小时，中途要搅拌两三次，更好均匀的入味。