买粉条，遇到这3种我从不买，品质差口感差，再便宜也不能要

粉条在咱们的生活中，吃到的频率可太高了，尤其是到了冬天的时候，对于我们北方人来说，就喜欢吃点大乱炖。酸菜炖粉条、乱炖之类的，炖一锅出来虽然卖相不太好，但是味道真的是一绝。

粉条，说实话在我小时候，还见过家里人自己做呢！红薯粉最常见了，做好之后保存起来，到了冬天几乎每天都要吃。美味顺滑的口感，让人怎么都吃不腻，现在吃了二十多年了，还是想念那种味道，实在叫人爱不释手。

但是不知道大家有没有觉得，现在的粉条掺假的太多了，有时候不仔细辨别，买回去吃起来味道差得很。有的怎么煮都煮不烂，可能里面都加了胶。买粉条的时候，遇到以下3种我从来不买，品质差口感差，再便宜大家也不能要。

【3种粉条不能要】

第一种：颜色完全透明的

用红薯做出来的粉条，虽然晶莹剔透，但是绝对不会是透明的。正常的红薯粉，里面可能掺杂着一点点杂质，看上去颜色有深有浅，整体看上去是偏暗的色调。

如果看到的红薯粉条，一眼看上去非常精致，几乎没有缺点，颜色呈现透明状，并且一点杂质都没有，而且摸上去特别光滑，这样的就不能买，可能不是很纯正。

第二种：很劲道的、不能折断的

正常做出来的优质的、正宗的红薯粉，都是很容易掰断的，我们往中间一折，就轻松掰成两半了，这样的我们就可以放心买。

但是如果我们碰到的粉条，怎么掰都掰不开，非常劲道的话，其实这样的并不好，不推荐大家购买。其中可能是有胶的，这样的我们吃进去，也不太放心。如果遇到这种的话，再便宜也是不能要的。

第三种：有刺激性气味的

直接闻的话，可能闻不到什么气味，但是我们可以拿一点粉条，用打火机烧一烧，试试看。如果是纯正的红薯粉条，那么烧完之后颜色是白色的，并且会有一股香味。小时候可能大家都尝试过吧，把粉条放在火里烧一烧，变得蓬松之后，还挺好吃的。

但是如果我们烧一烧之后，看到颜色发黑，并且闻起来气味特别刺鼻的话，说明不是啥正宗的粉条，不建议买。

三个简单的小技巧，就可以让大家挑选到纯正的、口感好的粉条，不再多花冤枉钱。喜欢吃粉条的话，以后再买的时候，就试试这几种方法，简单又实用。