你还在戒糖？戒糖真的好吗？

90后的童年女神一定有买下一座岛的台湾励志天后，随着我们的长大，她还是年轻时候的样子，一点也没变老，甚至身材保持的比之前更好，她在自己的社交平台上分享了自己的戒糖心得，说明自己戒糖的过程是有多么的痛苦，但是现在看到她这依旧年轻的容貌却还是会觉得一切都值得。

至此之后，越来越多的明星也爆料自己为了皮肤和身材长时间戒糖，去年已经42岁的台湾女星参加节目时分享，她为了保持身材和皮肤光泽在结婚前就开始不吃糖不吃肉，十几年的时间就这么坚持下来。

越来越多的品牌也趁势推出无糖产品，宣称0糖0添加，戒糖风就这样逐渐风靡，好多女孩为了美丽在日常生活中也开始推崇无糖饮食法。

这些日常生活中的无糖品牌，实际上只是无蔗糖，真正的无糖是什么？戒糖真的好吗？只吃代糖对身体有哪些害处？今天这期活得更好，我们就来聊聊天然糖和代糖的故事。

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天然糖&代糖

是什么、二者的区别

糖分为两类，天然糖和代糖。

天然糖的种类

天然糖又被称为碳水化合物，主要是从鲜果、蜂蜜、植物中摄取，天然糖主要包括葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉类食物（土豆、山药）等。天然糖吃多了容易发胖、伤害牙齿，哪怕是GI值（血糖值上升率）低的果糖，过量血糖依旧会变胖哦。乳糖、半乳糖等主要存在于奶制品中。

网上风靡的“戒糖”，实际上不光戒蔗糖，而是戒掉种类丰富的碳水化合物。

代糖的种类

代糖，从字面上理解，就是代替糖的物质。实际上，代糖就是甜味剂，吃起来味道很甜，但是热量却很低，主要分为天然代糖和人造代糖两种。

天然代糖主要存在于天然植物中，成分相对健康和安全。市面上常见的主要有棉子糖、甜叶菊、菊粉、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇等。天然代糖几乎都是0热量，且几乎对血糖及身体没什么负担，很适合糖尿病患者，其中的棉子糖、菊粉还富含膳食纤维，可以改善便秘等肠道问题。

人造代糖不存在自然界中，需要通过化工合成的成分。通常取名生僻，比如阿斯巴甜，三氯蔗糖，安赛蜜等。天然代糖的甜度与天然糖相差不大，但这些人工代糖甜度是蔗糖的几十甚至几百倍，普遍对人体健康并不友好，长期食用过量会对肠道、肾脏、大脑、神经等造成伤害。

（数据来自于维他狗营养家）

天然糖的热量普遍比代糖高很多，且更容易发胖。天然糖和天然代糖甜度相差无几，但和人工代糖相差几十甚至几百倍。

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代糖

是否能取代天然糖

答案当然是NO！虽然天然糖糖分较高，吃多了容易肥胖，且对牙齿有一定的害处，但是长期只食用人工代糖对身体有弊无利。

2019.1.3，国际著名医学期刊《BMJ》发表了一篇文章，提出：到目前为止，缺乏足够的证据证明非添加糖类甜味剂（比如木糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、糖精等代糖）能给我们带来健康益处，甚至不能排除它们可能存在的潜在危害。通过比较分析，研究人员发现，经常吃代糖的成年人，体重增长高于不怎么吃代糖的；代糖对超重或肥胖人群没有什么效果。

（图片来自于EPIC调查中的含糖和代糖饮料危害）

而且长期不食用天然糖只食用代糖还更容易上瘾。代糖虽然没有热量，但是它的功效和普通糖一样，同样会刺激大脑，让人更加渴望吃甜食。而糖的上瘾程度比可卡因还厉害，如果长期过度食用，都会造成你对甜食的渴望和敏感，甚至导致暴饮暴食。

最重要的是，身体所需动能的50%-70%来源于糖的空气氧化全过程，如果一直不吃天然糖，可能会导致低血糖、体力透支等问题的出现，而且当血糖浓度减少时，最先受影响的是人的大脑，从而造成人体疲惫。另外，中国膳食指南推荐每日摄入糖量不超过50g（相当于吃250g土豆、80g米饭），所以只要在范围内，适当补充点糖分才会更加有精神哦。