文/营养师陈倩！

夏天天气炎热，已经有很多的孩子早早吃上了各种冷饮，特别是雪糕更是小孩子们的最爱，虽然家长知道孩子吃太多冷饮不好，但孩子想吃，不给吃就闹，实在是无法控制孩子吃冷饮。

冷饮中含有大量的糖分，糖分具有很强大的饱腹感，所以吃了太多冷饮的孩子自然就不想吃东西。

其实，孩子吃冷饮太多坏处很多，摄入的糖分过多危害也是显而易见的，现在的很多超重儿童就是甜食吃太多的缘故。

其实，夏天孩子不愿意吃饭很正常，很多人都有苦夏的毛病，孩子们自然也不例外。孩子们不爱吃饭，家长需要多费些心，最好是制作出让孩子喜欢吃的菜肴，其实有一些下饭神器，孩子吃不够，身体自然也会因为营养充足而长更快。

孩子都爱吃的下饭神器有哪些呢？‍

1、盐煎肉

将青椒清洗干净，切成片，生姜切末。五花肉稍微冻一下，好切，去皮后切成肉片，锅烧热，花生油入锅烧至六成热，放入肉片，大火煸炒30秒，放入捏碎的豆豉，炒匀，将火改成小火，炒好的肉放在一侧，将剁细的郫县豆瓣酱入锅，炒香，直至红油溢出，调大火，姜末、酱油、黄油入锅，锅内的食材炒匀就可以出锅了。

2、宫保鸡丁

胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉全部切丁，鸡胸肉入碗，料酒、胡椒粉、淀粉入碗腌一刻钟，花生米放在水里煮熟，捞出来，去掉红皮。之后调制料汁，糖、淀粉各一勺，米醋、生抽各两勺，搅拌均匀。

锅内放油，烧热，鸡丁炒到颜色改变，将鸡丁盛出来，锅内再倒入适量油，蒜末、豆瓣酱，小火煸炒到出红油，鸡丁，胡萝卜等入锅，大火翻炒，后将黄瓜丁、花生米入锅，翻炒30秒，酱汁入锅，拌匀，即成。

孩子的身体正在成长发育之中，孩子需要营养充足，而且孩子的饮食需要保证科学健康，不然可能带给孩子很多伤害。

孩子吃东西需要注意哪些问题呢？‍

1、尽量少吃盐

食盐会导致脑血管疾病，摄入食盐长期超标会使得脑组织供血不足，长期处于此状况会造成记忆力减退，反应迟钝。儿童每天摄入的食盐不要超过4克，所以日常生活中少吃盐，保持清淡饮食才好。

2、少吃味精

医学研究发现，孕妇味精吃多了容易造成孩子缺锌，不满一岁的宝宝摄入味精容易造成脑细胞坏死，严重影响孩子智力，所以给孩子制作食品尽量不要放味精。

3、含过氧化脂较多的食物少吃

研究表明，过氧化脂会导致孩子的大脑早衰，吃太多很容易造成孩子痴呆，在超过200度的油里煎炸的食品和长期曝晒的食品含过氧化脂较多，尽量避免让孩子进食，比如腊肉、熏鱼等。

4、铅、铝含量高的食物避免让孩子吃

铅元素不仅会使孩子智力下降，还使得孩子发育迟缓，所以含铅高的食物要避免孩子摄入；含铝的食物容易使得记忆力降低、反应也容易迟钝，甚至还可能导致痴呆，所以油条、油饼等食物尽量少给孩子吃。

总而言之，夏天来了，很多孩子都变得不爱吃饭，家长为了让孩子多吃点，想尽了办法，其实本文介绍的这两款下饭神器孩子会越吃越爱吃，身体成长才会更快。

其实，家长给孩子做饭需要注意的事项很多，本文介绍的这些家长需要做饭时特别警惕。

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