文/营养师陈倩！

孩子的营养需求全面，牛奶是日常生活的必须品，家家户户必不可少。在为孩子选择牛奶时，即想寻求营养全面又想安全可靠不被坑骗，同时面对五花八门的品牌和光鲜亮丽的外包装，很多家长不知所措无法决断，挑花了眼还是不知道哪一种牛奶可以对孩子身体健康有所保障。

市场上的多种品牌口味的牛奶，样式花哨，品类繁多，更有不良商家为求取利益制作与优质奶雷同的包装，让家长们傻傻分不清。家长们稍有不慎便会“踩雷”，不良牛奶不仅对孩子身体没有好处，反而会对身体发育造成不良影响。

在选择牛奶时如何避免踩雷，陈老师有以下几点建议供家长参考‍

（一） 牛奶

牛奶是最普通最常见的一种奶。市面上随处都可以买到。众所周知，牛奶含有大量的维生素，其中钙元素可以给予孩子们快速生长的身体需求，维持身体健康成长。也是符合儿童、青少年、中老年的一类牛奶。

孩提时代的口味偏甜，普通牛奶味道单一，很多孩子就不喜欢喝纯牛奶，酸酸甜甜的口味更容易引起饮食欲望，很多人在走亲访友或探视小朋友患者时都会选择一些风味牛奶或复原类奶品等，这类饮品价格不便宜，但营养价值却大打折扣。

（二） 早餐奶

早餐奶在市场的有很大的销售优势，现在年轻人工作繁多，很多时候来不及做早饭，又想对孩子的营养有所保障，市场推崇的“早餐奶”就成为了广大家长们的集中目标。但早餐奶真的就像“看起来”的这样好么？

并不是。早餐奶含有水、奶、添加剂等，普通牛奶不含添加剂。早餐奶蛋白质含量稳定性不足于普通牛奶。

（三） 儿童奶

儿童是祖国的未来，是家庭的希望，儿童的健康关系重大。孩子们喜欢喝的东西一般父母都会满足，家长们对孩子寄予厚望，当然在身高等营养方面更不会例外。一些商家根据家长们的心理需求生产推销一些儿童牛奶产品，这些产品口味众多，比如草莓味、葡萄味、芒果味等。

孩子们正处于对外界刺激感觉新鲜的年龄阶段，对这些不同的口味当然无法抗拒。但儿童奶并不利于健康，其中甜味剂等各种添加剂种类繁多，对孩子们的牙齿和吸收都会有一定的不良影响。

（四） 复原乳

复原奶是经过高温加工后形成的一种干乳制品，在饮用时与水还原为液态奶。在携带方式上处以很大的优势，但复原奶在经过高温处理的过程中营养含量会产生流失。

而牛奶是经消毒等操作过程处理，常态或冷藏保存，营养物质基本不会流失。复原奶的口感也不如普通牛奶。

（五） 乳酸菌

日常生活中随处可见的乳酸菌饮料广告，大量提倡乳酸菌助消化、易吸收、营养高等等，以至于很多家长信以为真，认为乳酸菌饮料好处多，美味又健康，经常买给孩子喝。

其实这种类饮品营养价值很低，为了营造美味口感，添加剂也很多远远没有普通牛奶营养价值丰富。

家长们在选择牛奶时一定要谨慎选择，含有“乳配菌饮品”“香精”“增稠剂”“磷酸盐”等字样的物质均不建议购买，牛奶作为常用饮料，孩子大量食用这类牛奶，对牙齿非常不好。

有的孩子偏食严重，又喜欢喝口感甜味饮品，有时家长拗不过便会依从孩子，其实这样的甜味饮品喝得多了就更不喜欢吃饭，更不愿意接受纯牛奶的口味。

所以，家长们对孩子应该有足够的耐心，帮助孩子们建立正确的饮食观念，对不良饮食的结果有所认知，不让盲目变成懊悔的催化剂。纯牛奶不仅营养丰富，还适合多个年龄段人群饮用，安全又健康。

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