沈阳的阿里郎原始泥炉烤肉，外地人吃完纷纷表示，服了！

沈阳是东北唯一的新一线城市，也是辽宁省省会。这片土地孕育了汉族、回族、锡伯族、满族、朝鲜族等等，其中朝鲜族菜肴，是辽菜中不可或缺的一部分。

今天介绍的沈阳风味，就是朝鲜族的原始泥炉烤肉。这种烤肉店起源于什么年代，已经无从考究。

在沈阳有些泥炉烤肉饭店，虽然名气上不如那些老字号，比如名扬天下的老边饺子馆、受历史名人张学良喜爱的宝发园名菜馆、红色旅游景点鹿鸣春大酒店，以及马家烧麦、勺园饭店等等。

阿里郎的烤肉被沈阳市烹饪协会评为“沈城一绝”

这些泥炉烤肉店，历史传承上也没有百年的历史。

但是改革开放40年来，朝鲜族泥炉烤肉像雨后春笋般开遍整个大沈阳，现在沈城的很多小巷都能看见泥炉烤肉的身影。这些烤肉馆价格亲民，肉质新鲜，烹饪讲究原始，味道相当不错。

原始泥炉

尤其在铁百附近，小六路勋望街里有一条泥炉烤肉小巷。最近十几年竟然汇聚了阿里郎、三千里、千里马等很多家泥炉烤肉店。咱们就拿生意最火的阿里郎来说吧，每天晚上一个饭口，就餐的人就有100多桌，因此可见泥炉烤肉在沈阳受欢迎的程度。

就餐氛围特好

目前，铁西小六路不知不觉已经成为铁西区餐饮的头牌，吸引了来至于四面八方慕名而来的客人。

让小编带大家品尝阿里郎原始泥炉烤肉究竟有啥好吃的，咋就这么火呢？

看着泥炉碳火慢烤的黑胡椒牛肉，小编立马要吟诗一首:

啊！

葡萄美酒夜光杯

烤肉的香气赛拉菲

欲饮老雪马上吹

这滋味简直，嘿，嘿，嘿

浓郁的麻酱汁

挂着轻薄的黑胡椒烤肉

顺滑如丝

优美如丝

仿佛跳动的音律

相互交织

催促着我，快吃，快吃。

麻酱汁

太香了

蘸上麻酱汁的烤肥瘦牛肉

粘稠又浓郁

闻起来，略显含蓄

入口却浓香馥郁

酸甜鲜香的麻酱汁

浑然一体

伴随着碳火的熏香

沉入心底

白嫩肥硕，红瘦厚实

入口瞬间，整个世界都忽然沉默。只剩下胶原蛋白，在孤独的闪烁。

冷面多汁多满，面劲道而不烂。咸口甜口多吃几口，不会长胖。

雪花牛肉

小编发现一道新菜烤猪肥肠，虽然九转大肠、溜肥肠、锅烧大肠这些肥肠里的瓢把子，我都爱吃。但是吃过泥炉烤肥肠还是让我赞不绝口。焦黄冒油的肥肠，含在嘴里犹如桑拿浴里吃冰激凌，俩字，超爽！。六个字，太刺激，太香了！

烤肥肠

焦黄冒油的泥炉烤肥肠

拌花菜是鲜族菜里冷菜的先锋官，好吃与否是判断厨师手艺的重要标准，由于花菜的出场次数最多，所以食客对它的味道特别挑剔。小编认为，阿里郎的花菜地道的很。

朝鲜族拌墨斗鱼

人见人爱的拌花菜

头牌菜黑胡椒牛肉

雪花牛肉粒

探店评测:

名不虚传⭐⭐⭐⭐⭐5颗星

特色程度:99°

人均消费：48+

沈阳最火爆餐厅之一。

接下来小编为大家再推荐几个沈阳人喜欢的特色小馆，大家也可以在评论区补充。

1、阿里郎原始泥炉烤肉（铁西）

2、张老大串吧（皇姑区）

3、西塔大冷面（和平）

4、白鹤大冷面（皇姑）

5、老八狗肉馆（大东区）

6、王二牛烤骨头馆（苏家屯）

7、老四季抻面（和平区）

8、老边饺子（沈河区）

9、飨稻别院（最好吃的面条店，浑南长白岛）

10、木兰冷面店（皇姑汇宝国际花园）