酱猪蹄做法简单不学你会后悔

飘香软烂的酱猪蹄儿在家应该怎么做呢？仔细看完我这个教程，认真跟我学，

首先猪蹄儿去毛用火撩一下，去去他的土腥味儿，

然后洗干净儿的冷水下锅儿加一勺儿吧，三年料酒给他焯出血沫捞出冲洗干净备用.

干起锅呀，咱们烧点儿油，稍微多放点儿冰糖这一步是熬糖色给他熬制枣红色

下午之前炒好的猪蹄儿给他翻炒上色加半勺的黄豆酱油，再加少许的老抽儿调调颜色。最后再来点儿蚝油提提鲜儿，给它翻炒五分钟加入开水，多放点儿水啊，摸摸猪蹄儿啊，酱猪蹄儿少放点儿，盐放点儿黄豆酱再来点儿，鸡精切点儿，大葱段儿倒里头，然后放一包卤肉料就可以了，其他啥都不用放了，盖上盖子焖汁一个小时

猪蹄儿，像我这么做老简单老美味了，您学会了吗