每天早晨一碗粥,7天不重样,轻松一整天

人们常说生活就是一个七日有一个七日,七日在人生的长河中只是短短的一瞬间,过好每一个七日,让每一个七日都过得充分、惬意、浪漫,就是要从每天的清晨开始。清晨一碗养生粥,能让人头脑清醒,喝出健康,喝出一天的好心情。


每天早晨一碗粥,7天不重样,轻松一整天

今天我想给大家分享一下我这个七日不重样的早餐粥,希望你也带着对生活的眷恋,对家人的关爱每天煮一锅暖心粥,不负生活好时光。

一,栗子小米粥

秋冬时节,栗子大量上市,走在大街上糖炒栗子的香很远就飘进了每个人的心脾,闻着栗子的香味,不吃都对不起自己的味蕾。用栗子做佳肴的种类也很多:栗子鸡,栗子炖肉,栗子小米粥等等,真是五花八门,我煮的栗子小米粥跟大家都一样,没有什么特殊的,只是多用了一点心。

所需食材:栗子,小米,大枣,水。

制作步骤:

1,小米冲洗两遍,泡一个小时左右,大枣洗净浸泡。将大枣和小米再用清水清洗一遍,放入锅中,倒入清水,开中火,水开后转小火慢慢熬煮。


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2,栗子去皮,(我是买回来生栗子,将它们清洗干净后,在栗子上面划十字,放在锅中煮,不要煮太熟,煮太熟的话,栗子反到不好剥皮)放入小米中一起煮。


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3,煮到小米粘稠,栗子软烂就可以关火,关火后不要急于掀开盖子,再闷一小会粥会更好喝。

二,红豆大枣薏米粥

这款粥是我家最经常煮的,因为红豆薏米对祛湿效果很好,我们经过一个夏天的潮湿、闷热,加上平时吃得比较油腻。身体里或多或少都有一些湿气,时常煮红豆薏米粥对身体很有好处。

但是煮这种粥也是需要一点小技巧的,如果用高压锅煮出来的粥不会很粘稠,用普通不锈钢锅煮豆粥掌握以下小技巧就可以煮出香甜软烂的红豆大枣薏米粥。

所需食材:红小豆,大枣,薏米,黑米,桂圆,(核桃,花生,葡萄干,栗子等等,这些食材根据自己的需要加不加都无所谓)

制作步骤:

1,各种豆类提前放入凉水中泡,泡多少时间自己掌握。


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2,把所有食材都放入锅中,大火煮开。

3,煮开后关小火,这时不掀锅盖,粥不会溢出来因为米类食材还没有烂,可以放心盖着锅盖。


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4,煮15分钟后,关火,闷着(这个时候你愿意干什么就去尽管干吧)

5,做家务或者去菜市场买菜回来后,将煮粥的火再次打开,煮到锅开后,掀开锅盖(留一个缝)再煮15到20分钟左右,再次关火,盖好锅盖继续闷。


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6,这时候的豆粥经过两次闷煮,已经软烂,想什么时候喝,就什么时候喝吧。


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怎么样,这样煮出来的粥,是不是又香,又绵,软烂可口,还节省煤气,还不耽误你做别的事情。用我的方法去做吧,保准没问题。

如果你觉得豆子和枣皮不好消化,可以用榨汁机将其打碎,口感更加香甜绵软,营养也不会流失。

三,南瓜粥

现在买南瓜很便宜,南瓜又具有维护视力,控制血糖的作用,很多朋友都用南瓜制作各种小吃,南瓜盅,南瓜饼,南瓜面包等等,今天我煮一锅南瓜粥,请大家一起来品尝。

所需食材:南瓜,洋葱,食用盐,胡椒粉,大蒜。

南瓜粥制作步骤:

1,南瓜削皮去籽,切成三厘米左右的小块,放入锅中蒸熟。煮熟的南瓜用勺子将其碾碎。

2,洋葱切成小块,蒜切成小丁,和碾碎的南瓜一起放入锅中,锅中加水和鸡精。

3,大火煮开,然后关中火或小火,煮十来分钟。

4,根据自己的口味加点盐和胡椒粉,待南瓜粥稍微凉一些,放搅拌机里一搅就行了。(如果喜欢喝有牛奶味的南瓜粥,也可以在快煮熟的时候倒入一些牛奶,味道会更香)


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四,山药红枣小米粥

山药怎么做我都喜欢吃,蒸山药、蓝莓山药、山药炖肉都是味道纯美的食物。尤其是蒸山药,我可以什么都不需要蘸,只是剥开皮白嘴吃都觉得很香甜。煮粥也是一个很好的早餐美食,一碗山药粥,再加一些主食、蔬菜、水果。美美的早餐开启了一天的好心情。


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主要食材:山药,大枣,小米,水。

制作步骤:

1,山药去皮(如果怕山药皮弄得手痒痒,可以戴一次性手套削皮)去皮后的山药用清水浸泡,以免变黑。

2,大枣和小米提前浸泡。

3,山药切成菱形块状,放入锅中,小米和大枣也一起放入,倒入清水,开火煮,煮开后,关小火慢慢地熬煮,直至山药软烂,小米开了花即可关火。


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五,土豆奶油粥

这道土豆奶油粥非常好喝,软软糯糯,飘着淡淡的奶香,有一点西餐的味道,真是无法用语言形容它的香味,跟我一起来看看怎么制作吧。

所需食材:土豆,牛奶,原味酸奶,精盐,胡椒粉,橄榄油。

制作步骤:

1,土豆洗净,连皮一起放在水里煮,用筷子扎很容易扎透就是熟了,取出后去皮,切成块状。


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2,将土豆和牛奶放入搅拌机中打碎,倒入容器中,再加入一些酸奶(量自己掌握)

3,搅拌均匀,加入精盐、胡椒粉,挤一点柠檬,开火煮开即可(煮的时候要不停地搅拌,以免糊锅底)

4,盛出后,滴几滴橄榄油就好了,愿意装饰一下,也可以在上面放一点小葱末。


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六,红薯大米粥

这道红薯大米粥是再家常不过的了,我想家家都煮过,而且还是经常煮的,我记得小时候一听说煮红薯粥就特别高兴,就喜欢吃里面甜甜糯糯的红薯,专门挑红薯吃,盛一碗粥,里面红薯占一多半,吃着才解气。

听母亲讲,秋天刚下来的红薯不甜,要放一段时间才可以,主要让它发发汗。所以记住了,现在已是初冬时节,红薯也发好汗了,用它煮红薯粥相当甜。

主要食材:红薯,大米,水。

制作步骤:

1,大米洗净,放入锅中,加足够的水(最好不要半截再加水)

2,红薯去皮,切成菱形块,放入大米中一起熬煮,锅开后,拧成小火,慢慢煮,这样煮出来的粥粘稠。

3,大米开花,红薯软烂就算煮好了。


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七,皮蛋胡萝卜粥

胡萝卜大家都知道它的营养价值,首先富含维生素A,对保护眼睛很有帮助,现在电脑的普及,手机的智能化越来越先进,很多人捧着手机没完没了看视屏、看小说,眼睛肯定会有一定的损伤,多吃胡萝卜制成的菜肴,辅助眼睛恢复健康很有必要。

做一道胡萝卜皮蛋粥送给你。

所需食材:大米、皮蛋、胡萝卜,精盐,清水。

制作步骤:

1,皮蛋(也叫松花蛋)剥皮,切成小丁丁。胡萝卜也去皮,切成小丁丁。

2,将大米洗净,放入锅中,锅中加水,煮至水开,关小火。

3,大米粥煮得差不多熟的时候,放入松花蛋和胡萝卜丁,继续熬煮至粘稠,放入适量的精盐调味。


每天早晨一碗粥,7天不重样,轻松一整天

生活真的是一个七日跟着一个七日,每日的烟火味让我们的生活更加充实。煮粥是勤劳的中国人民智慧的体现,粥的种类五花八门,中国人就是靠这五花八门的粥丰富着每一个七日。

冬天已经来到家门口,每天喝一碗热气腾腾的粥,暖暖胃,抵抗严寒。让冬天不太冷。@头条美食#十一月吃什么#

(由于七日粥不是一天煮的,图片有所丢失,后三张为头条官方免费图片,谢谢!)

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页面更新:2024-03-13

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