中式餐饮店如何才能做大做强？

你是否也有这些困惑？

在用餐高峰，怎么才能快速上菜，又能保证餐品味道一致？

餐饮店如何才能快速开出多家连锁店？

连锁餐厅的主要成本就是人员成本、房租成本和食材成本。只有控制成本，才有可能实现利润最大化。在用餐高峰期，如果可以快速上菜，提高翻台率，就能防止客源流失，餐厅收入就会增加。

餐品味道是吸引消费者买单的重要因素之一。要想快速上菜，势必会影响餐品味道，两者该如何兼顾？

实现中餐标准化后，使用立烹调理肉，餐品可以做到千人一味，不再依赖厨师的烹饪技术，菜肴上桌时间大幅缩短。使用立烹调理肉，员工的工作变成了分装、加热等简单的固定动作，减少厨房人员和设备的投入，不仅降低成本，简化流程，还可以改善用餐环境，扩大了一线店堂面积，可容纳更多消费者。

立烹调理肉100%安全，全程可追溯，是固定重量包装，达到配餐标准化。只有实现中餐标准化，才能保证餐品的稳定性，快速开出多家连锁店。