经常抽烟的人一定要吃它，可清肺养肺，有益健康

前两天看新闻，据相关部门最新数据显示，中国已经有近6亿的吸烟者。众所周知吸烟有害健康，可对人体由外至内带来多种损耗和伤害，其中最为严重的就是吸烟对肺部造成的损害，它是导致肺癌的直接原因。但是吸烟的陋习一旦养成又不好戒掉，所以对于长期抽烟的人，应该经常去吃一些可以清肺润肺的水果和食物，肺部是人体最重要的器官之一，一定要好好养护。

今天小编为各位烟民带来了一道可以清肺养肺的食物——洋葱青椒炒猪肝，如果是自己或者家里面有人吸烟的，一定要学会这道菜经常做给他们食用，这道菜对肺部健康非常有帮助。猪肝和洋葱都具有明目清肺的功效，其中猪肝对肺部具有较强的排毒解毒作用，长期食用可以减少尼古丁、焦油等肺部造成的伤害，是吸烟者清肺养肺的首选。

对于不吸烟者，我们在生活中也偶尔会吸入二手烟或者空气中的一些灰霾和粉尘，这些脏物质也会粘附在我们的口腔、咽喉、呼吸道和肺壁上。所以哪怕不吸烟我们也需要清肺，所以总体来说，这道洋葱青椒炒猪肝对于吸烟者或不吸烟者的肺部健康都很有帮助。

洋葱青椒炒猪肝的做法还特别简单，很容易就学会，具体做法如下：

【菜品名称】：洋葱青椒炒猪肝

【所需食材】：

【烹饪步骤】：

1、首先准备好食材，将新鲜的猪肝切片后放入盘中，撒上少许的盐和胡椒粉；再加入少量的面粉和料酒，用手抓拌均匀。

2、起锅倒入适量的花生油，油温热起来之后将腌好的猪肝倒入锅中进行翻炒，翻炒到猪肝变色后盛出。

3、将胡萝卜、青椒、圆葱清洗干净后切成小块；切好后一同倒入锅中进行翻炒，往锅里添加半勺食盐、一勺老抽、半勺白糖、再滴入几滴香油。

4、将之前炒好的猪肝再次倒入锅中一起均匀翻炒；炒到快出锅时再往锅里撒一点胡椒粉用来去腥调味；最后再翻炒两分钟即可关火出锅了。

【烹饪总结】：

1、猪肝切片时不要切太厚，最好适中或者薄一点，否则不容易咀嚼。

文案编辑：见闻美食小朴教你做美食

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