红枣小米粥：早餐怎么能不喝它呢？口味清淡又健胃养胃

早餐在三餐中的地位，可以说非常重要，但是现在很多人都会忽略早餐的重要性，认为只要自己不感觉饿，就不用吃。想着反正没几个小时就到中午了，到时候再一起吃。这久而久之啊，自己的胃和健康就在一次次的忽略中而受到影响。而且现在很多朋友们虽然也关注早餐，但是却一直把关注重心放在了吃上，从而就忽略了喝这方面。其实对于早餐来说，多喝很多时候会比多吃更加营养健康。

这是因为早上，我们刚刚起床不久，身体里的一些组织器官的功能还没有完全恢复。小编给大家这样形容一下可能更好理解，就是我们的身体，我们的组织、器官，它们也是需要休息的，每天一早起来，不光我们感觉没睡醒，其实它们也一样没有睡醒。所以这个时候我们尽量不要让它们立刻就开始工作，要给它们缓冲的时间。所以对于诸多器官中的胃部来说，顺滑得要比干巴的更容易消化、清淡的会比油腻的更容易吸收。所以早餐，一定程度上还是喝粥要更好更健康一点。

粥的种类很多，最简单、最滋补、最清淡的也就当属红枣小米粥了，非常温和，适合我们的胃部，红枣补气血，小米粥养胃，可以说是早餐营养粥的不二之选。中国人都应该知道，什么时候喝小米粥喝得最多，没错就是孕妇坐月子的时候，那基本上小米粥喝水煮蛋就是标配了，由此可见小米粥的滋补和滋养作用可见一斑。

【菜品名称】：红枣小米粥

【所需食材】：

【烹饪步骤】：

1、准备好图上食材；水煮蛋作为搭配提前煮熟即可；小米先淘一遍，然后用清水浸泡15分钟左右。

2、起锅烧水，烧开后将小米下入锅中煮熟；取一点红糖放入锅中继续煮。

3、取一把红枣，清洗一下然后撕开去掉里面的核；然后也加入锅中，翻搅一下继续用小火煮。

4、直至煮到呈黏稠状态，然后就可以关火盛出食用了。

【烹饪总结】：

煮好盛出后，有黑芝麻的话还可以往粥里面撒一点黑芝麻，既可以作为装饰，还具有丰富的营养价值。

文案编辑：见闻美食小肉教你做美食

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