一个合格的钓鱼佬，得会做鱼才行！东北酱焖鲫鱼小教程

这是早上起来拍的，比泡子沿大点不多！钓获不算太多，收拾鱼收拾了半个小时！舍不得媳妇儿的手啊！去鱼鳞，内脏，去头！清洗三到四遍！

收拾完小半盆！准备葱，姜，辣椒段，八角！有人放蒜，我一般不放！我用的是毛葱，大葱也一样用！主要是酱，东北人喜欢吃！

我用的是佐香园的熟酱，用佐香园的黄豆酱也行，或者是香其酱都行！

准备好后，起锅烧油，热锅凉油！

油热，放入八角，辣椒段，葱姜炸锅！

放酱炸一下，炸出香味，添加生命之源！

水千万别加多了，把鱼放进去！

大火烧开，转小火慢炖，十五分钟左右，大火收汁！撒点香菜！

出锅！配上东北特产长粒香大米饭，巴适！鲫鱼就是刺多了点，味道还是没得说！

媳妇儿，就是喜欢吃我做的鱼，才嫁给我的，这个嫁人的理由怎么样？我学做鱼的的手艺，也全是因为她爱吃鱼，学钓鱼是这两年的事！

祝天下钓鱼佬，婆娘都爱吃鱼！