如何挑选优质银耳:优质银耳应为白色或浅米黄色,朵基部呈现黄色、黄褐色,朵形完整。表面无霉变、无虫蛀、有光泽、没有杂质。银耳并不是越白越好,很白的银耳一般是使用硫磺熏蒸过的,所以选银耳应选白中略带黄色的。
冬季干燥,对付干燥的食疗方案中,银耳羹是一例,胶质感满满的银耳羹是秋冬两季对付干燥气候的最佳食材之一,而且它还很团党廉价,所以也被称为“菌中之冠”的美称,又有素燕窝之称。民间流传“外行吃燕窝,内行吃银耳”。由此也可见,银耳在民间受欢迎的热度了。
炖一锅胶质感重浓稠的银耳羹离不开优质的银耳、清洗、炖煮,这还是指的新鲜银耳,如果是干银耳则要将采集下来的新鲜银耳进行干燥处理之后经过浸泡、清洗、炖煮之后才能煮出一锅银耳汤,不管是干银耳或是新鲜银耳,如果自己煮的话都需要最少三个步骤和二十分钟时间的等待,要洗、开火、煮这几个必须的过程,才能得到胶质感厚重的银耳羹。
有没有一种免洗免煮免开水,仅需3分钟就可以出胶?
答案是有的;
银耳包倒入杯中,
放入您喜欢的枸杞、冰糖或者红枣,
加入100度开水,盖上杯盖,3分钟即可享用。
可以随身推带的即冲即食的银耳羹,特别适合上班族或学生常,小小一包塞到背包里不占地不带重量,不限时间地点,只要用开水就能整出一碗令旁人羡慕的浓稠银耳羹。
中国的优质银耳产地公认最好的是来自于福建,精选来自福建的银耳,选取银耳安全无添加,除了银耳,不添加额外香料、增稠剂、防腐剂,只选取精华银耳边部分,口感更软糯。
为什么它只需要三分钟免洗免煮免开水就能做出银耳羹?
采用破壁锁鲜工艺--食用菌细胞复合破壁技术,集成超声波、微波和超高压电磁波等技术对银耳破壁。在保鲜的同时将食物细胞完全破壁,营养成分在未遭到破坏情况下完全释放出来,更利于人体吸收。
只有经过这样加工出的产品才能冲泡即食,实现3分钟冲泡,即出满满胶质,再也不用费时费力熬煮。看着银耳在杯中徐徐绽放,心情也变得好起来。
看看它的独立小包装还配上了一包太古冰糖包,可以按照自己的喜甜程度自由添加;
别看它是小小一袋,经过开水冲泡之后就能冲出一大碗出来哦!冲泡出来的银耳羹自然亮黄色充满整杯;
完全看得到的质感,无任何添加能放心吃,
软糯柔滑的口感带着清新的香味
可口银耳羹,每一勺都是大大的满足。
一天中的任何时间段,想来就来一口银耳羹,只不过花费了三分钟的时间而已,即冲即食,一碗清香软糯的银耳羹就做好了,而它的价格不超过五元,有品质的廉价滋补品,想想都心动了!
免洗免煮免开火银耳羹 ¥69 购买页面更新:2024-03-19
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