旱藕到底是个什么神仙美食？1分钟带你了解

小时候常听老人们说旱藕、旱藕，但很多人到现在对于旱藕的了解却还是少之又少的，它到底是个什么东西呢？今天我们就用1分钟的时间，来带你了解更多关于旱藕的故事吧！

旱藕（网图，侵删）

旱藕和一般的藕有很大的区别，旱藕色泽更重，皮和肉更加接近土色，在泥土里生长，这也许就是它和一般水藕的区别。旱藕是一种非常坚强的作物，之所以它叫旱藕，就是因其生长环境和其他藕不同，不需要喷洒农药，靠其自身的耐旱性它也能有很好的长势。

旱藕（网图，侵删）

自七十年代旱藕进入中国以来，它就广泛受到老百姓们的喜爱，在亚热带喀斯特地貌地区的广西人民，对其更是热爱。国家一开始是为了节约制造味精的成本，才将它引入我国的，但不曾想，这一株小小的旱藕，却在中国的困难时期拯救了不少人的性命。老一辈的人都会拿旱藕作为一种粮食，旱藕的热量不高，富含多种人体必需的氨基酸等元素，有营养的同时，还不需要有任何的负担，不用担心会发胖。

旱藕，又名芭蕉芋（网图，侵删）

旱藕在不同的地方有不同的名字，有人管它叫芭蕉芋，有人说它是美人蕉芋，具有很高的观赏性，通常被种植在路边，或者是自家房子的周围，茎叶茂盛，叶片肥大不易枯焦，夏日用它遮挡太阳，有别样的风情呢。

桂香盈三色旱藕粉丝

当今人们的生活条件好了，也许旱藕已经慢慢被一些人给淡忘，但老一辈人却永远记得，它曾是人们最困难时期的“救命稻草”。回归到人们视野当中的旱藕，开始被制作成各种粉条，是长寿之乡——天等的特色产物，这个浑身是宝的农作物，我们不应该将其忘记，特别是如今的社会，最需要的就是旱藕这种健康作物，给人们的生活做调剂。

桂香盈旱藕粉丝

你们见过旱藕吗？在你的家乡当中，旱藕又有什么样的好处呢？欢迎在下方评论区进行留言~