2020进入倒计时,相信今年对于每一个人来说都是不寻常的一年,可以说是“鸡飞狗跳”一团糟的一年,一年宅在家中最少有三个月的时间。不能出门,不能出门购物的时光,逛网刷网成为大部分人的日常,而买买买,吃吃吃的网购成了打发宅时光的最佳选择好途径!
翻了一下这一年我的买买买纪录,在头条小店从年头买到年尾,我的收藏夹里也多出了很多的美食,想着独乐乐不如众乐乐,马上2020年就要翻篇了,我将这些美食找出来分享给大家!
如果要评一个年度购买力最强大的小吃,非越臭越好吃的螺蛳粉莫属,今年疫情期间,螺蛳粉几度登上热点,一是全国人民都在抢购螺蛳粉,二是因为求大于供以致柳州螺蛳粉厂加班加点为全国人民加工生产螺蛳粉,而且这股螺蛳粉狂潮甚至刮到了国外,当然,螺蛳粉到了国外之外后价格就翻倍了。
一碗柳州螺蛳粉里的配料非常丰富,汤底的一碗螺蛳粉的灵魂,配材就多了去了,油果腐、腐竹、酸豆角……,还需要应季的新鲜青荤菜。在头条小店找的这家螺蛳粉可以足不出户就能尝到柳州风味的螺蛳粉的味道,原味的螺蛳粉,料给的特别足,拿回家之后只需要冲泡就能变成国民小吃了,吃不厌的螺蛳粉适合囤货以备不时之需。
正宗柳州螺蛳粉 ¥39.8 购买今年第一次吃新疆大列巴。
从俄罗斯传到新疆的大列巴仍然延续了“战斗民族”的风范,超级硬核,传统列巴的原材料十分简单:面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油、秘制酵母。在整个制作的过程中,全程不用一滴水,全部使用最好的牛奶跟鸡蛋。
来到新疆之后,它综合了新疆和俄罗斯的特点,体积比传统大列巴要小,但比面包店里的面包都要实沉得多,切开新疆大列巴之后就是满满的新疆果仁。
“松软有劲道,但是又不腻”,而且营养非常丰富。大列巴面包最适合用刀切开吃,味道更好如果作为早餐的话,一个750克的新疆大列巴搭配一杯牛奶,像我这样的饭量小的人可以吃七天。
新疆果仁俄罗斯大列巴 ¥23.99 购买也许你没想到,一盒云南鲜花饼国外卖到了你20多美金一盒。有人说去了云南如果没有尝过云南月饼就等于没有打卡云南。
没有哪个省像云南那样,食用的鲜花超过300多种,26个民族都能找到关于花的食谱。
鲜花饼是云南独有的美食,别的地方也做不出来,鲜花饼最重要的馅料是实打实的新鲜花瓣,一个云南花饼需要3朵玫瑰花,所以第一次吃到鲜花饼的外省人一看里面真有玫瑰花就惊呆了!真的有玫瑰花的!
红富士苹果是从日本传入到中国,来到中国之后的首个种植区域就是在山东,山东烟台也有全国最大的红富士苹果批发市场,来到东南亚,随便拿起一颗红富士有可能就是山东出去的。
十月份之后红富士开始陆续上市,今年尝了好几个地方的红富士,筛选了之后发现还是老牌产地的红富士要好,皮薄肉脆,水分充足,甜度很好,这个红富士苹果承包了我一个秋天。
山东烟台栖霞红富士苹果 ¥29.9 购买每年冬天都会网购的富平柿饼需要等足一年的时间,中国有很多柿饼产区,最好的产区就是陕西富平的柿饼,吃一口有流心,甜到令人感觉幸福爆棚!
富平柿饼从10月开始准备制作,需要为期2个月的制作才能完成,一共经过捏心、下架、出水、潮霜等12道工序,经历50多天,才能做出一个完美的流心柿饼,富平柿饼是一个个串起来晾晒的,所以每一个柿饼都会带着一个小尖尖, 自然形成的柿霜分布在柿饼表面,有薄有厚,分布自然,用舌尖轻舔就很清甜。
一路出口到日本韩国的富平柿饼,在那里属于高档食品。无论自吃或是送人,富平柿饼都可以能给足面子!
到了冬天考虑到要进补,我选了山药作为冬季的必需的食材,因为它可以煎、炒、炖、煮,山药有菜山药和药山药,最好的山药来自河南温县,温县有沙土山药和垆土山药, 其中以垆土山药最好,因为生长于略坚硬的垆土之中,所以垆土山药长得丑且歪曲,但切开后就会发现它的肉质紧密瓷实。
垆土山药最简单的做法就是去皮切段清蒸,撒少许糖就好了。用山药炖汤是可以横穿一个冬天的滋补汤,山药排骨加上些玉米红枣炖一个就能增加体能,带来滋补了。
用山药炖汤是可以横穿一个冬天的滋补汤,山药排骨加上些玉米红枣炖出一个能增加体能,带来滋补的养生汤了。
温县铁棍山药产地直发 ¥68 购买看了以上我收藏的美食,有你喜欢的吗?今年你们都种草过哪些好吃的美食呢?欢迎在评论区分享。
页面更新:2024-05-17
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