谁能顶得住大猪蹄儿

吃个猪手欢快一下吧~这道南乳猪手，我做了改良，更简单也更容易操作，软糯Q弹，满满的胶原蛋白，隔壁小孩都馋哭了，教程放在下面啦，快跟我一起寻找快乐。

准备好大猪蹄子剁成块，剁好的大猪蹄子倒入料酒，大火烧开撇掉血沫，沥干水分捞出。

起锅开火再加入一点薄油，均匀铺满，小火 下入（六）颗冰糖耐心炒化，到出现棕红色。下入猪蹄急速翻炒挂满糖色。

注入开水下入泡发的黄豆，加一块儿腐乳 ，一勺花生酱，两圈生抽，一勺老抽和一勺黄豆酱，盖盖小火炖1.5个小时。

开盖马上转大火收汁儿，到汤汁儿浓稠浓色着蹄，食烟来袭~关火装盘！

蹄豆装盘看着就馋，胶原蛋白营养全齐，不光空有诱人外表 ，内心也充满了翻腾的滋味，谁都顶不住！

认真生活，好好工作，去迎接下一个挑战，记得按时吃饭~