春天不是读书天、夏日炎炎正欲眠，进入六月中旬的天气已经变得炎热无比，在炎热的夏天里吃上几颗冰冰凉凉的小番茄，酸甜可口，清算开胃。大家好，我是卡卡，今天教大家几种小番茄的做法，在家吹着空调来上几颗，让你的夏天变得清爽起来。

第一种：话梅小番茄

食材：小番茄、话梅、柠檬、冰糖、雪碧、薄荷叶

制作步骤

第一步，将小番茄洗净、去蒂。

第二步，在每一的小番茄的顶部切一个小小的十字花刀，把切好的番茄放进盆里，倒入烧好的开水，烫一分钟后放进冷水过凉，然后将小番茄的皮剥去。

第三步，锅中倒入两瓶雪碧，放入话梅、冰糖，中火烧开，等冰糖融化后关火晾凉。

第四步，把晾凉后的雪碧和话梅倒入装有去皮小番茄的碗里，加入切好的柠檬片，摆上两根薄荷叶装饰。

话梅小番茄就制作完成啦！

第二种：番茄糖雪球

食材：小番茄、糖、水

制作步骤

第一步，将小番茄清洗干净，晾干备用。

第二步，在锅中放入1:1的糖和水，小火熬糖，糖融化后开大火，不停地搅拌至收干水分，出现均匀的小气泡后，加入几滴白醋继续搅拌，一分钟后关火。

第三步，关火后将小番茄倒入锅中，上下翻拌至挂满糖霜，就可以盛出来了。一道番茄糖雪球就完成了。

把小番茄做成清爽的夏日小吃，真是好吃到就算是不爱吃番茄的人都停不下来。