在我们看来，鸡蛋是营养的代名词。 每天吃一个可以提高人的记忆力。 鸡蛋富含蛋白质。 鸡蛋的吃法有很多种，比如煎鸡蛋、蒸鸡蛋羹、西红柿炒鸡蛋、 鸡蛋炒土豆丝等等。 今天卡卡就想和大家分享一个鸡蛋的做法。 鸡蛋和“它”一起做，两天来一次保证你是腿也不软了、腰也不酸了，还能帮助你提气补肾。小伙伴们现在是不是很想知道这个“它”是什么了？那么卡卡就来告诉大家，这个“它”指的就是海带。 用鸡蛋和海带做一道海带蛋花汤，就像紫菜蛋花汤一样，海带含有丰富的碘，可以促进人体新陈代谢。下面就跟卡卡一起来看看这道海带鸡蛋汤是怎么制作的吧。

食材：海带、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、葱花

制作步骤：

第一步，首先，我们需要将海带洗净，切成小块，冷水下锅，加入适量的料酒将海带焯一下水，水开后将浮沫撇除，然后将海带捞出再用清水清洗一下放入盘中备用。

第二步，用葱花炝锅，然后放入海带翻炒，加入适量的盐，倒入适量的水，大火烧开。

第三步，利用烧开水的时间，我们将两颗鸡蛋在碗中打散，加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。锅烧开后，将蛋液以打圈的方式倒入锅中，这样鸡蛋会更均匀。 出来的时候会很好看的。 鸡蛋凝固后，轻轻搅拌汤尝尝味道，如果觉得咸味不够就在里面放一点盐，然后关火，将海带蛋花汤盛入碗中，这样一道益气补肾的海带蛋花汤就做好了。

在这里说明一下，鸡蛋和海带是不冲突的。 长期食用海带还有温补肾气的功效。 有喜欢的小伙伴快来试试吧！