“炎热的夏天，一碗面，就是最舒服的吃食了。无论你多累，只要一碗面，就能让你开心。”

食材明细

主料

荞麦面60g

黄瓜40g

胡萝卜40g

辅料

盐2g

生抽6g

米醋4g

蒜2瓣

蒜香口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

荞麦蔬菜面的做法步骤

• 1原料：荞麦挂面、黄瓜、胡萝卜和蒜。
• 2锅中烧开水，下荞麦面煮熟捞出备用。
• 3黄瓜和胡萝卜切丝备用。
• 4蒜切碎，加入盐，加入生抽 ，加入米醋，加入香油，搅拌均匀。
• 5盘中铺上荞麦面、黄瓜丝和胡萝卜丝。
• 6淋上料汁，吃的时候，搅拌均匀就可以吃啦。

小窍门

喜欢辣口的，可以加辣椒油或者红油。

来自 美食天下 冬季心情 的作品

使用的厨具：煮锅