着急吃冰箱里的冻肉，也别用水泡，教你几招，吃起来跟鲜肉一样

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导读：着急吃冰箱里的冻肉，也别用水泡，教你几招，吃起来跟鲜肉一样！

现如今，我们的生活节奏是比较快的，很少有人每天都花时间去逛街买东西，这样一来，在购买东西的时候都会多买一点，然后存放在冰箱里面，想吃的时候拿出来解冻，虽然吃的时候和新鲜的味道有点不同，但是也只能将就将就了，不过对于比较挑剔的朋友来说，这种情况是让人难以接受的。

肉是我们生活中最常备的食材之一，经过冷冻的肉再拿出来解冻，很多人都会选择用水浸泡的方法，但是这种做法并不正确，解冻之后的肉吃起来口味很差，水分流失得比较严重，吃起来发柴又发硬，最后白白浪费了好的食材，所以我们还是要想办法解决一下的，因此我就给大家带来了这样的一个话题：着急吃冰箱里的冻肉，也别用水泡，教你几招，吃起来跟鲜肉一样！感兴趣的朋友可别错过，一起来看看吧。

1、自然解冻：如果我们不着急吃肉，可以提前把冷冻的肉拿出来放在保鲜膜上面，然后放在很自然的条件下，大概3个小时，肉就能够被解冻了，这样解冻的肉，水分都是很不错的，营养也不会流失，做成美食后，口感会更好，怎么吃都不会觉得腻，当然，现在的温度是有点高的，放在自然的环境里怕肉变质，所以我们可以直接把保鲜膜裹好，然后放在冰箱的冷藏区，这样能防止肉串味，同时还能加快肉的解冻时间。

2、食用盐解冻：如果你比较着急吃肉，我们可以把冷冻的肉拿出来，均匀地涂抹上一层食用盐，食用盐和冷冻的肉接触后，就能快速的解冻了，这个原理就是下雪天，路警们都会在地面上撒一层食用盐一样，因为食用盐能够加快解冻的速度，从而能够减少很多的时间，这样肉就能被快速解冻了。

而且这个方法我觉得特别实用，用了之后肉的水分也营养也不会受到影响，只不过在切的时候我们要多清洗两次，避免肉上面的盐味过重，从而会影响肉的口感，吃起来就没那么香了，针对这一点，我们也要注意哦，不过这招要比直接用水泡解冻肉要好得多，而且也会更加简单和省事。

不过相对比这两种方法，我个人更看好自然解冻，虽然说这样做有些浪费时间，但是整体上来说自然解冻的肉口感会更加鲜嫩，而且吃起来也不会让人觉得有什么影响，甚至和新鲜的肉是一样的，如果你不信的话，就按照这个方法试试看吧，相信一定会觉得不错的。

不过在冷冻肉的时候我们也要注意，千万不要一大块地直接放在里面，一定要切分成小块，这样自然解冻也会更快，每次拿取也会更加方便，吃多少解冻多少，不会影响剩下的肉，肉才会更加新鲜和卫生，同时还要提醒大家，冷冻的肉最好不要超过3个月的时间，不然也会影响它的营养哦。

着急吃冰箱里的冻肉，也别用水泡，教你几招，吃起来跟鲜肉一样！好了，关于解冻肉的说法我就给大家说到这里了，不知道大家学会了吗？如果你还有其他解冻肉的好方法，不妨在评论区留言分享吧，这样我们就能在交流中收获更多，对此我非常的期待！

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