这道菜在饭店里卖几十块，在家做成本只需3块钱，关键是一看就会！

经常去饭店吃饭的朋友都知道，在饭店做出来的菜，动不动就几十块，其实食材很简单，前两天和朋友去饭店聚餐，点了一道烧豆腐，一盘小小的烧豆腐，成本只需几块钱，价格却飙到了二十几块，说实话，味道确实很不错，仔细观察过后，回家我也尝试着做了一次，一点也不亚于饭店的味道，关键是实惠，又便宜，成本低至三块钱，做法也很简单，一看就会。

转眼新年将至，想好做什么菜招待亲朋好友了吗？不妨试试这个，一上桌就是光盘的节奏，一起来看看吧。

1.首先准备食材，洋葱，小葱，胡萝卜，玉米笋，洗净，切好备用。

2.准备一块豆腐，切成大小均匀的小块，坐锅热油，待油温八成熟的时候放入豆腐，小火慢煎，煎至两面金黄，记得中途一定要翻个，防止煎糊。

3.做好以后，放进盘子里盛好备用，这样煎出来的豆腐，外酥里嫩，特别美味。

4.坐锅，放入适量油，把切好的洋葱，胡萝卜，玉米笋，小葱，放入锅内翻炒，炒到六成熟，把豆腐放进去，用老抽，海天酱油，盐，鸡精，适量味精，在一小碗内搅拌均匀，倒入锅内，加入适量水，大火收汁即可，也可以根据自己的喜爱添加各种调料。

5.大火收完汁即可出锅，这道菜就做好了，您要不要试试呢？您觉得这道菜怎么样呢？欢迎在下方评论，说出你的看法，让我们一起来寻找舌尖上的味道吧！

小贴士：如果没有玉米笋也可以找别的食材来代替喔，味道也不错的。