金针菇和它一起搭配，成本才3块钱，一次做一盘，上桌就秒光！

说到金针菇我想很多人都爱吃吧！金针菇最常见的就是涮锅，当然也作为凉拌菜，也特别好吃，金针菇的营养价值还非常高，富含大量氨基酸和赖氨酸，对身体有很好的帮助，前两天刚好学会了一道菜，现学现用，用金针菇和它在一起搭配做了一道菜，成本只花了3块，而且还做了一盘，刚端上桌就被秒光了，孩子们吃的可欢了，觉得不错分享给各位宝妈，一起来看看吧！

首先用刀把金针菇尾部切掉，然后把金针菇分开，清洗干净，备用。

然后在盘里打上个两个鸡蛋，加上适量盐，把鸡蛋打散，把金针菇放进蛋液中，裹上蛋液。

再准备适量淀粉，把金针菇再裹上一些淀粉，还可以裹上一些面包糠听说口感更好，可以根据自己的口味随意添加自己想要的食材。

然后坐锅热油，待油温八成熟，把金针菇放进油锅中去炸，炸的过程中还要翻个，才能让金针菇更加松散，这样才口感才酥脆。

做好后盛在盘子中，撒上适量适量辣椒粉，再用青椒，辣椒切丁，撒在金针菇上面就完成了，刚端上桌还没放稳就被抢光了，孩子们吃的可欢了，这道“干炸金针菇”您学会了吗？喜欢的朋友可以试一试喔！