本想吃个韭菜炒鸡蛋，婆婆却把它这样做，刚出锅我就吃了一大碗

前天捏饺子剩了一些韭菜，没有吃完，今中午本想吃个韭菜炒鸡蛋，还没来及做，就被婆婆抢了去，婆婆笑着说，要用这个韭菜跟我做一顿不一样的饭，我心想一个韭菜，还能做出什么新花样，想吃个韭菜炒鸡蛋怎么这么难，虽然心里有些怨言，但是婆婆主动跟做饭，心里也是美滋滋的，没想到，婆婆把韭菜这样做，我还真没见过，刚出锅我就吃了一大碗，这个做法你会做吗？一起来看看吧。

1.首先把韭菜洗净切成小丁，跟包饺子切得大小差不多即可。

2.准备一些面粉，把切好的韭菜丁，放进去，然后打上一个鸡蛋，搅拌均匀，加上适量水，盐，揉成面团。

3.揉成面团以后，找一个保鲜膜盖住，静止20分钟左右，此时我问婆婆是要做菜饼子吗？婆婆笑了笑没有说话，看来我是说错了，到底是做啥呢？

4.把面团擀成面皮，用刀把面皮切成一块一块的，还真没见过这种操作。

5.下锅煮熟即可，煮好后，做个汤，浇在上面即可完成，刚出锅我就迫不及待的尝了一口，比吃肉还过瘾，一口气吃了一大碗，真是太美味。

看了这个做法您感觉怎么样呢？欢迎在下方评论，说出你的看法，让我们一起寻找舌尖上的味道吧！