吃了三十年鸡蛋羹，没想到还有这操作，刚出锅孩子就吃了八块！

鸡蛋已经成为家家必不可缺的一道美食，煎，炒，烹，炸，都是特别的美味，鸡蛋的营养也不不容小视，每百克鸡蛋中含有14.7克的蛋白质，含有人体所需的8种氨基酸，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％，每天吃上两个鸡蛋，对人体有非常好的好处，尤其是正在长身体的孩子。

我家每天早餐必不可缺的一道美食，就是鸡蛋羹，但是这样的做法，吃多了难免会有些烦，前两天闺蜜教了我一招，这做法真让我服服贴贴的，吃了三十年鸡蛋羹，真没想到还有这操作，今天我跟大家分享出来，想做的妈妈们，不妨一试喔。

首先把鸡蛋羹切成大小相同的小块。

然后把切好的鸡蛋羹用面粉裹起来，裹均匀，如果鸡蛋羹太干可以适量的加上一点水。

裹好面粉以后，坐锅热油，待油温八成熟，把鸡蛋羹放进去，小火慢炸至金黄变色即可，本来鸡蛋羹就是熟的，炸的时候一定要小火慢炸，不然很容易炸糊。

炸好后捞出即可，咬上一嘴，外酥里嫩，特别上口，既可以当主食，还可以当做零食，非常的美味，孩子们的最爱。

刚出锅孩子就馋的不行，一口气吃了八块，看见孩子吃的这么香，我心里也是美滋滋的。

这样的做法你会吗？看了这个做法你要不要给孩子们做一点试试呢？