同事农村办婚宴随了500份子钱，饭菜一上桌，看得我不想动筷子

人生有四大喜事：久旱逢甘雨、他乡遇故知、洞房花烛夜、金榜题名时。结婚是人生中的大事，家家庭条件好的，会在高档酒店举办婚礼，随便一桌都是一两千元。农村家庭一般在院子里摆十几桌，请当地有名的厨师掌勺，一桌成本只要三五百块钱。

其实，我对农村酒席有种莫名的好感，总觉得饭菜里有酒店做不出的烟火气息，但直到参加了农村同事的婚宴，让我有了新的认识。一桌十几道菜，有荤有素，看到酒席后我却不想动筷子了，大家看看我随的500份子钱，到底值不值？

一、猪肚蒜苗

猪肚蒜苗是我最喜欢吃的下饭菜之一，制作方法也很简单，新鲜猪肚清洗干净，煮熟后切片，搭配蒜苗、红辣椒炒制而成。这盘猪肚蒜苗虽然卖相不错，但我尝了一口立马吐了出来，猪肚一看就没处理干净，有股浓烈的腥臭味。

二、无骨鸭腿和鹌鹑蛋

本以为农村不讲究，谁料鸭腿骨头被剔得干干净净，这盘菜唯一的缺点就是太油了，勉强给打50分，反而表皮金黄酥脆的鹌鹑蛋更合我胃口。

三、黑木耳炒鱿鱼

充满创意的食材搭配，我还是第一次见这种吃法。据说黑木耳鱿鱼含有丰富的蛋白质、铁质和胶原质，可以嫩滑皮肤。整道菜口味偏酸咸，鱿鱼脆嫩爽口，又大又肥，反正我是吃不惯。

四、包菜粉丝

这是所有菜里感觉最糟糕的一道菜，看起来就没有食欲，吃起来寡淡无味、非常油腻。我自己做的都感觉比它好吃。

五、清炒冬笋

苏东坡曾感叹：“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。”冬笋这种美味的食材，适合烧、炒、焖、煮、炖，冬笋炒腊肉、冬笋炖排骨，都能让我垂涎欲滴。这道炒冬笋除了卖相差点，口感脆嫩不失嚼劲，还算比较满意。

六、刀切牛肉片

除了切得不够均匀外，搭配辣酱汁味道正宗，因为天气寒冷，肠胃不好的我只吃了两片就放下筷子。

七、红烧猪蹄

大猪蹄子和蒜瓣、辣椒、生姜炖一锅，色香味俱全，猪蹄处理得特别干净。城里一只猪蹄要30-40元，这算是宴席上最贵、最美味的一道肉菜了。

八、干炸鱼块

炸带鱼前都有一个腌制的过程，这盘炸带鱼腌制时盐放多了，吃起来非常咸，而且黑色的鱼皮不知道洗干净没，反正让我胃口全无。

九、水煮豆腐泡

把豆腐切成块，放热油里炸，豆腐里面就会自动膨胀变大，正宗的豆腐泡口感绵软不失筋道。这一盘虽然味道平平，但汤汁选用精心熬煮的鸡汤，提升了整道菜的品质。

总而言之，这顿饭吃得我一言难尽，也许是饮食习惯的差异，也许是厨师手艺不精，希望以后有机会能品尝到让我满意的农村宴席。

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