大家好，我叫唤醒，一个爱分享美食的90后，每天用简单食材，做出美味佳肴。

二千年前，一种独特的文化从西域丝绸之路远道传入东北大地，如今这种文化已经成为了我们的传统文化之一。这种文化便是佛教，时至今日，佛教对于我们的生活影响盛大，广西的南山寺便是其中之一。

走进南山寺，留存有很有名人墨客石刻、题记、石碑、诗词等，其中还保存了清朝时期的摩崖石刻。南宋抗金名将李钢的诗词，王安中的摩崖石刻，保持完好在大殿中。

寺中最有欣赏价值的便是"镇寺三宝"，一是千年南山不老松。从山门沿着八角亭往上走，便能达到南山大洞，璧上生长着不老松，翠绿挺拔。寺内僧人吃的很素，作为餐桌美食。

· 绿豆沙

【整备食材】

绿豆一碗 莲子少许 白糖适量

——【烹饪步骤】——

1、准备好食材，绿豆浸泡凉水一小时，洗净倒出。

2、大火水煮开，倒入绿豆，中小火煮透。

3、莲子下入，煮熟焖制一会，加入白糖搅拌，出锅。

绿豆沙就做好了，清香入鼻，软糯香甜。

【结余小提示】

看似简单，要想做好吃，却很有讲究。浸泡过的绿豆，颜色翠绿口感鲜嫩饱满，辅料增添了食材美观和营养，调味与火候把控，呈现最终效果。做食好吃小技巧，享用味蕾好时光。

南山大洞往前走，便是"葛仙岩"，此处便是葛洪当年的隐居之地。山脚下有处水泉，叫仙人井，便是当时葛洪先生去水炼丹之地。虽然这一切颇有玄幻，但此地风景还是很不错的。

现在南山寺依旧有着当年的气息，成为了周边村民的休闲之地，让人愉悦身心，风景让人陶醉。山顶香火旺盛，每年来的游客都会来此祈祷每天的幸福安康。有时间可以来游玩一翻，寻觅下一段旅程。

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#秋日好时光#