大家好，我叫唤醒，一个爱分享美食的90后，每天用简单食材，做出美味佳肴。

要说观鸟去哪里，必然少不了广西北海市的身影，这里不仅是观鸟的好去处，还有十分出名的银滩。在北海湾广场还有一处金海湾红树林，被誉为"天下第一滩"，吸引了众多游客。

走进金海湾，有着千亩壮观的红树林，有上百种海鸟、鱼虾、蟹贝等生物在此生存。红树仅在陆地和海洋的交汇处生长，胎生方式独特，种子发芽不会撒落地上，而是在母树发芽生长。

除红树林和候鸟景色外，还有疍家民俗园。疍家是对以船为家的渔民称呼，因疍家常年居住在海上生活，船的形状如一只蛋壳，因被称为疍家。当地村民打捞些鱼儿，作为餐桌美食。

· 啤酒虾姑

【整备食材】

虾姑一盘 啤酒一瓶 洋葱半个 姜蒜适量

青椒一个 调和油一勺 耗油一勺 生抽一勺

老干妈少许 十三香适量

——【烹饪步骤】——

1、准备好食材，虾姑洗净，青椒、洋葱切块，姜蒜切片。

2、起锅烧油，热油下入洋葱、青椒、姜片炒出色，虾姑倒入翻炒一会。

3、调味加入老干妈、十三香炒出香味，倒啤酒翻炒，加耗油、生抽煮开，出锅葱花点缀。

啤酒虾姑就做好了，香味扑鼻，鲜嫩入味

【结余小提示】

看似简单，要想做好吃，却很有讲究。虾姑留些汤汁，让虾姑浸入汤汁更美味，辅料增添了食材美观和营养，调味与火候把控，呈现最终效果。做菜好吃小技巧，享用味蕾好时光。

金海湾的潮起潮落时常发生，下午四点是海退潮的时候，诞生了赶海的特色项目。根据海水的涨潮和落潮，有挖沙虫、围海捞鱼的活动，通常用渔网随意一捞，就能捕到一大推鱼虾。

当地的村民过着简单快乐的生活，赶海捕捞鱼虾。早出晚归，为了生活勤劳万分，依然看不出它们疲惫的样子，安逸而自在。有时间可以来游玩一翻，寻觅下一段旅程。

生活旅途经历，寻找当下美食，每一次创作用心阐述，对此大家有什么不同见解，欢迎讨论区留言互动，感谢您的支持。

#秋日好时光#