西安，陕西省会城市一带一路核心区，这里是中华文明和中华民族的重要起源地，更是历史上的十三朝古都，人们喜欢称它为长安城，在这里有保存完好的古城墙，有历史悠久的大雁塔，更有举世瞩目的兵马俑。来到西安，随处可见身着汉服的小姐姐从您身边走过，说是来西安旅游，不如说给自己一次梦回长安城的穿越。

要说生活中的基本需求是“衣食住行”，那在旅行中的应该就是“食住行游”了，在民以食为天的中国，无论您是否因为美食而来到一座城市，这吃喝之事也是万万不可马虎的，更不要说您到访的可是咱们大西安，陕西面食美名远播，来到西安怎能不体验一番呢。

很多朋友提到西安小吃就会想到回民街，其实西安和大多数城市一样，是以汉民文化为主体的一座城市，回民街只是这座城市中的很小一部分，其中的食物也并不能代表西安，甚至陕西的饮食文化。回民街的走红除去饮食品种相对集中，可以节省游客寻找食物的时间以外；就是早在90年代末期回民街起步发展阶段，并没有其他美食街区同时建设发展，使之格外吸引游客的注意。

永兴坊不可忽视的由来

随着近两年的短视频风潮兴起，另一个名字浮现在人们眼前，那就是永兴坊。永兴坊并不是为了所谓的市场需要而兴建的纯商业街区，它是在原唐朝魏征府邸的旧址上，为继承和完善顺城巷历史风貌，彰显古城长安的历史底蕴，并扩大西安古建风貌知名度的基础上，兴建的一处仿古“坊”式建筑群。

前文提到的魏征，就是隋唐时期大名鼎鼎的政治家，思想家和文史学家，曾辅佐唐太宗共同创建“贞观之治”的大业，功勋显赫，后人也世代为官；更为世人熟知的可能还是《西游记》里记载的“魏征斩龙”的故事，虽为传说但也表明魏征为人的刚正不阿的特点。

名家故地之上，紧邻西安城墙中山门的永兴坊建于2007年，不同于一般的小吃街，这里除了有省市级非物质文化遗产美食，还汇集了手工民俗表演，更好地还原了地道的陕西文化。人们在感受“唐城108坊”的同时还能欣赏到华阴老腔的沧桑；世界最高皮影（杨贵妃）的震撼；剪纸手工艺的传承。

永兴坊成为“网红”的那段日子

说起永兴坊的走红大概是在2018年初，美食街的一家店铺推出了摔碗酒，起初生意并不火爆，但是游客把这么有仪式感的旅游趣事放到网络上并得到迅速传播，走红的不只是摔碗酒，同时也带动了永兴坊的外界传播。游客纷至的永兴坊，一度时间成为导航上的“红灯区”，附近的化育巷，东新街都是交通拥挤的重灾区。

摔碗酒摔出个永兴坊，也把西安摔到了“网红”城市的行列里，这无非对于西安旅游业是件好事。利用新媒体的后坐力，来推动西安这座并不缺乏旅游资源的古都城市。很多老陕说西安不是靠兵马俑，古城墙，大雁塔走红，而是摔个碗，吃个毛笔酥，觉得不光彩，但是我则认为自带流量话题不是件坏事。

网红热潮退却之后的永兴坊

西安有悠久的历史自然不假，但是现在拥有旅游资源的城市也的确不少，怎样利用旅游热度来挖掘城市美景，旅游资源，可以吸引更多朋友来到西安才是问题的关键，人们喜爱西安一定不仅是因为一两处网红行为。

西安既是历史古都，亦是现代名城，人们选择来到西安一定是因为它有深厚的文化底蕴，丰富的历史古迹，诱人的陕派美食。才会让众多朋友一次次地来到西安，下次您再回西安，别只知道回民街，也来永兴坊体验一番，享受美食的同时还能领略真正的陕派文化，何乐而不为！西安在很多人眼中从来都不是网红，也不需要成为网红。