你家宝宝爱吃面条吗~
有的宝宝不爱吃菜,有的宝宝不爱吃肉,但是像米饭、面条,大部分宝宝都没有抵抗力。
我家的两小只,每次做面条,无论什么做法,一碗肯定不够吃,因此也总结了好多面条的做法。
今天和大家分享一道有肉也有菜的-【什锦炒面】。
很多宝妈都说不知道怎么处理肉,总感觉肉肉怎么做都不好嚼,其实只要多加一步腌肉,就能做出香软的肉丝啦~
白花花的白面条对宝宝的吸引力可不大,咱们多放几种颜色不同的配菜,这样炒出的面条,颜色丰富,视觉上也更能吸引宝宝。
这一份有肉、也有菜,全部切成细丝状和面条放在一起炒,面条吸收了酱汁的鲜味,吃起来口感更加丰富~
- 什锦炒面
适合11个月+对食材不过敏的宝宝
1岁上的宝宝可以搭配下图的调料
- 详 细 步 骤 -
1
里脊肉切成薄片,用刀背敲松后切成细丝。
切好的肉丝放入大碗中,加入淀粉、酱油、松茸鲜(盐)、半个蛋清,抓拌均匀后腌制15分钟。
2
处理蔬菜:
洋葱、甜椒、胡萝卜、青菜切丝备用。
3
玉米面条放入锅中,煮至8分熟,然后捞出放到清水中浸泡。
4
锅中刷油,放入肉丝炒到变色。
5
放入洋葱、胡萝卜丝、青菜梗炒软。
6
放入1-2g的酱油调味调色,放入甜椒炒软。
7
最后放入玉米面条和青菜叶,盖上盖子小火焖1-2分钟,就可以出锅啦~
想要味道更香浓,可以在出锅前滴入几滴芝麻油,味道更香!
小火焖煮的过程,面条吸收了汤底的酱汁,味道不在单调,吃起来更有滋味~
还等什么,快去试试!
来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食,轻松解决宝宝吃什么的烦恼!营养搭配,合理饮食,助宝宝健康成长
页面更新:2024-03-10
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