面条可以说是中国人最不会感到陌生的东西，毕竟不管是在北方还是南方，面条永远都是一日三餐中最常见的几样美食之一，今天上班太累了，回家只想填饱个肚子不想做饭，那就来上一碗面条；想要吃顿便宜的，但是又不想吃得太差，行，来碗有料的面条，照样能够吃好吃饱。其实对于中国人而言，面条不光是一种应急粮食，本身也具有独特的风味，像是北方的打卤面炸酱面，还有南方的担担面热干面，都代表着不同风味的顶级面条。

开业20年的知名老面馆

对于喜欢吃面的朋友而言，那种开业了好几年甚至是好几十年的老面馆绝对是宝藏店铺，因为面馆资格越老，就越说明这家店的厨艺有多强，面馆行业的竞争压力可从来不比什么早餐店来得少，而今天我要跟大家推荐的，就是汕头这边的一家20年老资格面馆。他们家的鹅面简直绝了，卤水加拌面，让人百吃不腻。

招牌鹅肉面堪称一绝

其实在外砂这边，鹅肉面非常常见，这是当地一种颇有历史的特色面条，就像是担担面之于成都一般，汕头人对于鹅肉面也是相当喜爱。这家店的鹅肉面不管是从食材还是从味道上来说都是相当优秀，他们家早上四点开始就已经在制作这个鹅肉了，在经过长期的卤制以后，鹅肉本身的鲜味已经被彻底激发了出来，而那些卤料也是直接锁在了鹅肉的内部，同时还让鹅肉的口感十分软烂。

当然，和其他地方不同的时候，他们家的鹅肉并不会带甜，整体是那种比较清淡的卤味和香味，最外面那一层比较肥的鹅皮给这个鹅肉提供了大量的油脂，而且吃起来味道也是相当浓郁，里面瘦肉瘦而不柴，搭配上本身口感就相当劲道有韧性的面条真的是相得益彰，如果说觉得稍微有点油腻的话，喝上一口面汤又能让你觉得可以再吃下一整盘卤鹅肉了。

25一份物美价廉

能够在汕头这边开业整整20多年，除了本身的手艺十分不错以外，他们家的价格也是相当实惠，一大份鹅肉面价格只要25块钱，有一碗干面、一份例汤外加满满一盘肉，不得不说这确实算是非常便宜的了，因此每天生意都特别火爆。

另外他们家的鹅血鹅肝味道都不错哦，怪不得广州深圳人也经常驱车来吃！