早餐别去外面买了，教你手抓饼新做法，美味又健康卫生，吃着放心

随着社会经济的发展，人们的生活水平越来越高，饮食多元化，也越来越钟爱水果。在五花八门的水果中，香蕉是一种进入了千家万户的热带水果，几乎人人都认识它，尝过它。人们既欣赏它黄色明艳的外表，又喜爱它绵软可口的味道。据调查显示，香蕉已经连续多年居于全球水果消费排行榜的前列，可见人们是真的爱吃香蕉。

香蕉平价又美味，富含蛋白质和胡萝卜素，可以维持人体健康。香蕉中的糖分还可以转换为人系所需的热量，为人体提供能量。就连香蕉皮都具有美白润肤的作用，把香蕉皮内侧贴在脸上十分钟再清洗，皮肤会明显变滑嫩。说了这么多香蕉的好处，今天来教大家做一道用香蕉做的甜品，又香又甜，绝对让你们一口就难忘记。

泰式香蕉煎饼

准备食材：原味手抓饼2张，香蕉1根，鸡蛋1颗，植物油适量，炼乳适量，巧克力酱适量，糖根据个人口味添加。

第一步，给香蕉剥皮，然后切成片备用。接着准备一个小碗，把鸡蛋打进碗里，用筷子均匀打散鸡蛋，加一点点糖，再放入已经切好的香蕉片，然后均匀搅拌备用。

第二步，取出手抓饼，放在撒了干粉的案板上，再撒干粉抹均匀，然后用擀面杖把手抓饼擀开成薄饼，备用。

第三步，在摊开的薄饼中间，铺上一层蛋液香蕉片，然后把薄饼的四边给折起来，折成一个正方形。

第四步，拿出平底不粘锅，热锅，刷一层薄薄的油，开小火，等油滚起来，把正方形煎饼放进锅里烙。

第五步，烙到煎饼的一面微微焦黄，然后翻面，烙另一面。适时对煎饼进行翻面，直到把煎饼烙熟。

拿出漂亮的盘子，把烙好的煎饼整齐地切成小小块儿，然后放在盘子里摆盘，再往煎饼上挤上炼乳和巧克力酱，美味可口的泰式香蕉煎饼就做好了！

这样一道甜蜜蜜的泰式香蕉煎饼，是不是让大家很心动呢？很多人不知道，香蕉中还含有色氨酸，色氨酸会平缓人的情绪，调节人的心情，是一种可以让人变快乐的物质。所以泰式香蕉煎饼不仅甜甜在口，而且快乐在脑，吃一口味觉和大脑都可以得到满足，爱吃香蕉的人一定不能错过它！

需要注意的是，香蕉富含极高的营养价值，甚至具有药用功效，但是并不适合所有的人群。比如说香蕉性寒，阴虚体质者并不适合食用，食用反而会寒上加寒，得不偿失；而女性本就体寒又遇上生理期时也应该减少食用，否则会引起痛经。

妙妙小妙招：

1、因为香蕉本身就是甜的，所以如果个人口味不是那么喜爱过甜的味道，可以不用加糖。

2、为了更好地处理手抓饼，在使用手抓饼前，可以先把手抓饼放在冰箱的冷冻层冷置一会儿，再趁冷撕掉薄膜，手抓饼才不会粘手。

3、在把香蕉片放入手抓饼皮里的时候，根据妙妙的实践经验，建议大家是把香蕉片平铺，然后使用小火来煎，这样不仅能保证包裹在里面的香蕉煎熟，也能防止手抓饼皮容易煎焦。

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