三伏天，不管有钱没钱，多吃这5种“伏瓜”，顺天时才能健康长久

导读：俗话说“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，这句话的意思是，只有顺应时节吃一些应季食物，才能健康长久。而在炎热的夏天，特别是在三伏天时，不管有钱没钱，我们都要多吃瓜，因为三伏天时，气温是一年中最高的，而且此时雨水偏多，导致天气潮湿闷热，此时多吃瓜，可以给身体补充充足的水分，从而起到解暑降温的作用，所以在每年的三伏天时，我总会给家人多吃这5种“伏瓜”，因为这5种瓜最适合在夏天食用。接下来我就把这5种瓜的营养价值分享给大家，希望大家都能健康长久地过好2021年的三伏天。

第一种：丝瓜

丝瓜性凉、味甘，如果在夏天出现因为血热所导致的心烦不寐、失眠多梦，此时多吃一些丝瓜，可以起到清热凉血的作用。而且丝瓜中还含有天然的“干扰素诱生剂”，这种物质具有抗病毒、抗肿瘤、和免疫调节等等作用，家里有老人和小孩的，一定要多吃一些丝瓜。而在夏天，我最推荐大家丝瓜的吃法就是清炒丝瓜，因为炒熟的丝瓜，吃着不仅嫩滑爽口，而且口感特别棒。

【推荐食物】：清炒丝瓜

【食材准备】：丝瓜400克、葱花3克、小米椒5克、蒜末5克、鸡精4克、蒜末2克、鸡精2克、猪油15ml、食盐，水适量。

【清炒丝瓜的做法】：

第一步：首先将丝瓜皮削掉，然后将丝瓜冲洗干净，接着将丝瓜切成大小均匀的滚刀块，最后将丝瓜放入到淡淡的柠檬水中浸泡10分钟捞出备用。将丝瓜泡在酸性水中10秒以上，可以防止丝瓜发黑。

第二步：锅烧热后，将猪油放入到锅中烧热，然后将小米椒、蒜末放入到锅中爆香，接着再将丝瓜放入到锅中，中大火炒1分钟，如果中途锅中太干，可以沿着锅边点少许热水。

第三步：最后将鸡精、食盐、鸡汁放入到锅中继续炒20秒后，将葱花放入到锅中即可食用。

第二种：西瓜

在炎热的夏天，很多人每天都会抱着一个西瓜咬，而西瓜是我最推荐大家在三伏天时多吃的水果，因为西瓜中含有丰富的碳水化合物和钾元素，丰富的碳水化合物可以给身体补充充足的能量和水分，而钾元素可以维持体内的钾钠平衡，从而使体力更快速的恢复。而在吃西瓜时，将西瓜提前冰冻2小时以上，可以使西瓜吃着更香甜。

第三种：冬瓜

在三伏天熬汤时，我家常常都会用冬瓜炖排骨吃，因为冬瓜是寒性食物，具有很好的消暑解热的功效，特别适用于炎热的夏天食用。而且冬瓜中还含有丰富的膳食纤维，在三伏天多吃一点冬瓜，可以增加饱腹感，从而减少进食量，这样可以防止身体长胖。

【推荐食物】：排骨冬瓜汤

【食材准备】：排骨2斤、冬瓜块750克、姜片10克、白酒3ml、黑胡椒粉2克、鸡精3克、食盐、水适量。

【排骨冬瓜汤的做法】：

第一步：将排骨放入到清水中浸泡2小时后，然后将排骨放入到锅中，接着放少许冷水到锅中，最后将排骨焯水8分钟后，冲洗干净即可备用。

第二步：锅中放入油，油温8成热时，将姜片、排骨放入到锅中爆香1分钟，然后沿着锅边，将白酒放入到锅中爆炒20秒。

第三步：将炒香的排骨放入到锅中炖50分钟后，再将冬瓜块、食盐、鸡精、黑胡椒放入到锅中，继续炖10分钟即可起锅食用。

第四种：南瓜

在三伏天，我家最爱喝的粥就是南瓜小米粥，因为南瓜的香甜，配合上小米的软糯，可以使煮熟的南瓜小米粥喝着香甜软糯，而且在炎热的中午或者下班后，喝上一碗爽口的南瓜小米粥，可以使精气神更快的恢复正常。而且南瓜和小米都是特别养胃的食物，在三伏天，我们吃多了冰冻或者麻辣食物时，此时多吃一些南瓜，可以使肠胃更加的健康。

【推荐食物】：南瓜小米粥

【食材准备】：南瓜200克、小米50克、清水2500ml。

【南瓜小米粥的做法】：首先将小米冲洗干净，然后将南瓜去皮后切成0.3厘米的薄块，接着锅中放入适量的热水，将南瓜片和小米全部放入到锅中，中小火煮20分钟后即可起锅食用。

第五种：哈密瓜

在所有的瓜中，如果在三伏天时，我无精打采了，此时我就会吃上1大块的哈密瓜，因为哈密瓜中含有丰富的葡萄糖、蛋白质，这2种物质都能给快速的身体补充能量，从而使体力更快速的恢复。而且哈密瓜还是寒性食物，三伏天多吃几块哈密瓜，可以有效地去除人体内的暑气，从而使身体更健康。

三伏天，不管有钱没钱，多吃“丝瓜、西瓜、冬瓜、南瓜、哈密瓜”这5种伏瓜，顺天时才能健康长久。胡师傅想问大家，您知道吃过“北瓜”？欢迎大家在下方评论留言，最后胡师傅感谢大家的“每一个点赞，每一个评论”，后续我还会教大家特色美食。