这八种日常可见的防癌食物，您知道吗？简单常见且实惠健康

最近有朋友询问，她听说癌症会遗传，自己的一个亲属现在正在遭受癌症的痛苦，这让她非常担心，害怕自己也会患癌，想咨询一下生活中有没有一些抗癌防癌的食物，想提前预防一下。

正是由于我们大多数人都有这种对癌症的恐惧心理，所以现在越来越多的人更关注健康、关注养生了。现在网上充斥着各种各样的养生方法，也出现了各种打着有防癌、抗癌效果旗号的保健品，先不说这些方法的效果如何，其实防癌并不需要那么麻烦，或许只需要我们在饮食上做一些改善。

癌症的发生与我们的日常饮食有着密切的联系，一些不健康的饮食方式很容易影响我们的身体健康，长时间的话还会诱发癌症。所以如果大家想从饮食上预防癌症的话，那么首先要做的就是改掉不健康的饮食，戒掉腌制食物、烟熏食物、霉变食物，少吃油腻、辛辣刺激的食物等。

说了这些不吃或少吃的食物，那哪些食物要多吃呢？下面来给大家列出几种具有抗癌防癌效果的蔬菜，看看你平时爱吃吗？

1、红薯

红薯还有另一个名字叫地瓜，它受到很多人的欢迎，既可以做成美味的菜品，又可以用来熬粥，或者作为一种主食。

无论红薯是生吃还是煮熟，它都具有强大的防癌功效，被称为抗癌蔬菜之首，它里面含有的去氢表雄酮，会使肠癌和乳腺癌的发生几率大大降低。

而且还有研究显示，在长寿老人中他们有一个共同的饮食特点，就是在秋季会每天食用红薯，甚至有时候将红薯作为主食。看到这里，你还会因偏食而拒绝吗？

2、花菜

这个菜的抗癌效果非常好，它里面含有的异硫氰酸化合物和一些微量元素，这些都是有非常好的抗氧化的能力，所以对癌症的抗击也有着非常不错的效果。

如果经常吃花菜的话，可以有效的降低胃癌、乳腺癌以及直肠癌等的发生几率。除此之外，花菜中还含有一种特殊物质，可以有效清理我们血管中存在的垃圾、毒素，降低血栓对人体的影响。

花菜对人体非常有好处，建议大家在平时还是要经常吃一吃，这无论是对抗癌还是养生都是非常有效的，千万别再忽视它了。

3、洋葱

洋葱、大蒜等都属于刺激性蔬菜，它们里面含有很多能够抑制癌细胞生长的物质，比如洋葱中的栎皮黄素，这是目前公认的天然抗癌物质，不仅能够抑制多种致癌物质的活性，还能阻碍癌细胞的生长。

此外，洋葱里还含有硒元素，可以促进体内氧化物的分解，起到抗癌防癌的作用。所以建议大家在饮食中，不妨多食用一些洋葱和大蒜，这对预防各种肿瘤，尤其是结肠癌非常有益处。

4、胡萝ト

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，当人体摄食后，经过消化器官的消化，可以转化为维生素A，这可是一种有效的防癌物质呦！经常食用胡萝卜、肺癌、食管癌和子宫癌等都有很好的预防作用。

此外，胡萝卜中含有的木质素，可以有效提高人体的免疫力，从而间接消灭癌细胞。含有的类黄酮类化合物，增强人体对抗疾病的能力，当然对预防癌症也有一定的功效。

5、西红柿

西红柿又名番茄，它味道美味，做法也有很多，既可以生吃又可以炒菜、煲汤，深受广大人们群众的喜欢。经常食用西红柿还有抗癌的功效，这你知道吗？

说到西红柿能够抗癌，或许大多数人都觉得是生吃比较好，他们觉得如果经过加热，西红柿里面的抗癌物质肯定会受到破坏。其实不然，因为无论是生吃还是做熟，西红柿都会产生抗癌物质——番茄红素，起到很好的抗氧化作用，对预防前列腺癌、乳腺癌、肺癌、胃癌等都有非常大的帮助。

6、大白菜

大白菜在生活中很常见，属于十字花科蔬菜的代表。它的营养成分非常丰富，如含有较多的B族维生素、维生素C，以及钙、磷、铁、锌等。

大白菜中纤维的含量也比较丰富，可以起到润肠通便的功效，对胃肠功能不好的人有一定的改善作用，可以有效预防肠癌的发生。

此外，大白菜中还含有钼元素，能够抑制体内生成亚硝酸胺，起到必定的防癌作用，对预防胃癌、食管癌及肺癌的发生有积极作用。。

7、菱白

茭白味道鲜美，其内富含丰富营养物质，也比较容易被人体消化吸收，经常食用可以强身健体、增强人体抵抗力，有效对抗细菌、病毒以及体内癌细胞的侵犯。

但由于茭白中草酸的含量丰富，其钙质不容易被人体吸收，所以心脏不好、有尿路结石或尿中草酸盐结晶较多的人，就不建议多吃了。

8、香菇

香菇有“抗癌第一菜”的美誉，它含有的某些成分可以提高人体的免疫能力，起到抑制癌细胞生的作用，经常食用可以很好的预防食管癌、肠癌、胃癌等。

而且，香菇中钙的含量非常高，被认为是补钙的圣品，并且它的热量低，非常适合三高人群食用。

到这里，抗癌的蔬菜我们以上介绍了很多了，大家是不是有非常大的收获？下期我们给大家介绍有抗癌防癌效果的水果，还要再次提醒大家，吃这些食物养生之前还是要先把那些容易致癌的食物戒掉。只有这样癌症抗击的过程中才能够事半功倍。

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