菠菜便宜实惠又好吃？医生提醒：四类人不能吃，不能与四食物同食

又到了菠菜大量上市的时候，菠菜不仅价格便宜，而且吃法多样，可以凉拌、清炒或煮等等，营养价值也很高，深受大家的喜爱。虽然菠菜营养丰富，有“蔬菜之王”之称，但是吃法不对，对人体反而有害。

今天，小米就给大家分享一下哪些人不适合吃菠菜！

一、孕妇少吃菠菜

菠菜中的草酸含量很高，草酸遇到钙，就会产生反应，形成草酸钙。草酸钙本身是无害的，但是很难被人体吸收，只能排出体外。

如果孕妇长期食用菠菜，久而久之，就会导致孕妇缺钙，从而影响胎儿，容易使胎儿缺钙。

二、晚上不能吃

晚上入睡后，人体代谢能力减弱，肠胃消化能力也会随之降低。菠菜富含粗纤维，不容易消化，会造成胃胀、口臭等情况。

而且，菠菜中含有叶酸，由于消化减弱，草酸无法及时排出体外，容易造成草酸堆积，与身体中的钙、镁等元素，形成结石。

三、尿酸高不能吃

每百克菠菜含有25-150毫克嘌呤，大量食用容易引起尿酸快速增高。

尿酸长期偏高会引起结石以及肾功能疾病等，前面小米也说了，菠菜中的草酸在特定情况下也容易形成结石，所以会加重结石情况。尿酸严重偏高并有严重痛风患者，不要使用菠菜。

四、腹泻不能吃

菠菜中富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，当人体在腹泻时，肠胃比较虚弱，有可能会加重腹泻症状。

另外，菠菜性质偏凉，如果脾胃虚寒者食用过多，也会刺激肠胃，从而导致腹泻。

上面讲完了不宜食用菠菜的四类人，再来聊了聊不能和菠菜一起吃的四大食物：

1.不可与豆腐同食，因为豆腐中的钙容易和菠菜中的草酸形成草酸钙，影响钙的吸收；

2.不可与牛奶同食，同样是影响牛奶中的钙吸收，另外，网传菠菜与牛奶同食可引起痢疾，此乃谣言；

3.不可与黄瓜同食，菠菜富含维生素C，和黄瓜同食，会被黄瓜中的分解酶破坏，造成营养流失；

4.不可与韭菜同食，菠菜性寒，有滑肠作用，韭菜粗纤维含量高，可以增加肠道蠕动，两者一起食用，容易引起腹泻。

菠菜具有防便秘、补血、促进新陈代谢防衰老等功效，而且菠菜价格实惠，是春季特别受欢迎的蔬菜，但是老年人、婴幼儿、孕妇等易缺钙的人尽量不要食用。

今天的小知识，您学到了吗？