老婆爱鸡汤胜过爱鸡肉，因此，用什么食材来煲鸡汤是非常重要的选择。但如果鸡汤这么炖，老婆就特别喜欢吃。它就是我今天给大家分享的【白芸豆鸡汤】，食材有鸡肉、白芸豆、红枣、枸杞，做法简单，汤鲜味浓，特别营养美味。鸡汤不仅鲜美，还能起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。红枣和枸杞，补气益血，对女筒子的气色比较好。但这碗【白芸豆鸡汤】的重点是白芸豆。白芸豆质地细腻，富含沙性，吃起来很美味，而且它还有个别称“淀粉吸收阻断剂”。也就是说，饭前吃点白芸豆，可阻断淀粉分解，减少葡萄糖吸收，从而起到降低餐后血糖升高，减少胰岛素分泌，降低脂肪合成等作用。鉴于老婆最近要减肥，这道【白芸豆鸡汤】特别适合她，既能吃饱饭，消除饥饿感，又不增加体重。

PS：白芸豆不仅美味，而且药用价值很高。它属于高钾低钠食品，特别适合心脏病、动脉硬化、高血脂等患者食用。白芸豆既温中下气，利肠胃，止呃逆，又益肾补元，特别滋补。而且白芸豆还有镇静作用，对跌打损伤、腰疼、神经痛、喘息咳嗽、胃寒呕吐均有一定疗效。

白芸豆鸡汤——它是“淀粉吸收阻断剂”，错过可惜了，煲汤放它，减肥瘦身太简单

食材：鸡肉1/4只，白芸豆200g，红枣4个，枸杞15g

辅料：老姜4片，盐2勺

做法：

1、备好食材：白芸豆、鸡肉；鸡肉请商家剖杀后，斩块；回家后，用清水浸泡30分钟，最后洗干净；

2、白芸豆洗净后，提前用清水浸泡；白芸豆不容易炖熟，所以提前浸泡；

3、奶锅放入鸡肉块，倒入清水，放入姜片，大火煮开；

4、将鸡肉捞出，迅速用热水洗掉浮沫；别用冷水冲洗，鸡肉口感会变柴；

5、电炖盅里放入鸡肉块、白芸豆、姜片，再倒入足量的清水；

6、盖上盖子，接通电源，选择“煲汤”程序；

7、红枣和枸杞用清水浸泡几分钟，洗去浮尘；

8、煲汤时间过了2个小时后，放入红枣；

9、调入盐，搅拌均匀，盖上盖子继续炖；

10、起锅前5分钟，放入枸杞。枸杞只能炖5分钟，超时就没营养了；

11、程序结束后，断电撒葱花，【白芸豆鸡汤】就做好啦。

小贴士：

1、调料可根据个人口味调整；

2、白芸豆不容易炖熟，所以提前浸泡；

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