实际上宝宝从一出生就开始接触油脂了,妈妈的乳汁中有50%左右是油脂,它是0~6个月宝宝主要的能量来源。而宝宝6个月以后,就需要开始添加辅食,乳汁中的营养成分已经不能完全满足宝宝的营养需求,包括油脂的需要量,这时候就可以逐渐给宝宝添加食用油了(可以从在米粥里滴两滴开始哦)。
摄入健康的脂肪可以帮助宝宝的生长发育和认知发展,核桃油是最佳的选择。
核桃在压榨成油的过程营养成分大部分都会被保留:
ω-3脂肪酸(亚麻酸)
亚麻酸(LNA),是组成大脑的材料之一,在体内可衍生为DHA(脑黄金)。亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要,长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。
ω-6脂肪酸(亚油酸)
又称“美容酸”或LA,和亚麻酸一样,也是人体不能自身合成而必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸。亚油酸能促进皮肤发育和营养,也利于头发健康润泽。
人体对亚麻酸和亚油酸的需求比例为1:4~6,而核桃油12.2%为亚麻酸,64.9%为亚油酸。从这一点来看,核桃油的比例非常合适。
叶酸
又称维生素B9,对胎儿幼儿的发育很关键。核桃油内也含有一定量的叶酸,但是要注意避免高温烹调以免破坏叶酸成分。
天然维生素
核桃油还含有每百克0.03到0.36毫克的胡萝卜素,1.2-43毫克的维生素E,及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素,是人体器官必须的营养物质。
硒元素
硒是人类生命必需的元素之一,有抗癌和延迟衰老等功效。中国是一个缺硒大国,国家营养学会建议大规模推广富硒产品,因此核桃油也是在极力推荐的名单中。
角鲨烯 (Squalene)
角鲨烯是人体自然生成的元素。分布在人体的许多器官中,它能向细胞供应大量氧气,使细胞恢复活力,提高身体的自然治愈能力。
黄酮类物质(OPC)、多酚化合物(Phenolic Compounds)等天然营养物质:也大都被保留在了核桃油中,适量摄入对增加抵抗力、提高身体机能大有好处。
帝麦纯天然婴幼儿核桃油
核桃油,这个牌子是物理冷榨的,这款核桃油适合孕妇,婴幼儿。核桃油中富含DHA,ARA的母体物质,亚油酸和亚麻酸、天然维生素E、叶酸等,这些物质能有效的促进孩子大脑和视网膜发育!并且里面含有大量的植物矿物质,能有效的给孩子补钙补锌!
宝宝吃核桃油的注意事项
一般来说,最安全的食用标准是:
· 6-12个月宝宝,2-5ML/天
· 1-2岁宝宝,3-5ML/天
· 2岁以上,5-8ML/天
可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增减,但不要过量食用。
有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃。给宝宝直接生吃,需要早上吃奶前喂。刚开始三天建议每天取1ML左右,观察宝宝是否适应,在根据年龄推荐量增加。
核桃油怎么吃最营养?
核桃油可直接口服和凉拌,也适用于煎、炒、炸等各种烹饪方法,食用十分方便。核桃油不单单是可以用来给宝宝做辅食,全家人都可以吃。
1、烹饪:最好与其它食用油混合烹调。注意不要用大火,温度控制在160 度以下,即油八成热即可;
2、凉拌食用:直接在滴入菜肴中搅拌即可;
3、加入饮品中:如加入在牛奶、酸奶、果汁中一起食用;
4、添加在辅食中:如滴几滴在做好的汤、面、米粉、米粥、糕点中,蒸米饭的时候放2滴核桃油也会更加美味;
5、蘸食:作为用餐时的辅料。
页面更新:2024-06-08
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