收藏的第N个辅食教程～ 手指蓝莓爆浆蒸糕。收藏转发起来！

★材料：

山药60g

鸡蛋1个

蓝莓12颗左右

★做法：

①蓝莓用清水泡一会、山药为切块后60g

②山药和鸡蛋放入料理机点打式打发5分钟、点打式即打一会停一会、防止烧机

③模具底部刷辅食油或垫油纸，@帝麦 辅食油，倒入打好的糊糊、震两下震去气泡

④散开放入蓝莓粒、盖好保鲜膜、用牙签扎几个小孔

⑤上锅中大火蒸20分钟、熄火后闷5分钟

⑥出锅、冷却、脱模、切块

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tips：

⭕山药要是铁棍山药

⭕蛋清过敏的可以只加蛋黄

⭕蓝莓无需去皮

⭕打发的时候一定要打一会停一会

⭕一定要冷却后再脱模、切块

⭕切块的时候可以压着蓝莓切 这样爆浆更好看哦

只要严格按步骤来绝对可以成型的

8个月以上的宝宝就可以吃啦

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1⃣山药不用蒸熟 生的切块放进料理机

2⃣这里分享的方法无需无需放面粉

这样对于小宝宝来说口感很好 入口即化

和蒸山药是不一样的口感

生的山药具有粘性 经过了打发 会膨胀会有小气孔

熟了之后是蒸糕 不是山药蒸熟的泥

3⃣想要加面粉当然可以 可以搜放面粉的方法