这是什么宝藏甜品？不打发不揉面，绵软香甜，还能健脾养胃

今天，咱们来吃水果班戟！
看颜值是不是很诱人？我把班戟中的奶油换成了健脾养胃的山药，用配方奶调和浓稠，不仅口感香甜软糯，还能补钙呢！

嫩黄的饼皮包裹着绵软的山药，再点缀些水果。咬一口，山药的丝滑混合着水果的清爽，香甜不腻，绝对吃完还想再吃一个。
制作上甚至连烤箱也不用，只要一口平底锅就能做好，属于0难度却100分的美味！
食谱名称：水果班戟

参考月龄：9M+

1、食材准备：黄桃：10克，玉菇瓜：10克，配方奶：30克，低筋面粉：5克，铁棍山药：60克，鸡蛋：1个（约50克）

2、山药切段。

3、将山药段放入玻璃蒸盘，盖上锅盖。

4、电饭煲蒸20分钟。

5、蒸好的山药用研磨碗碾压成泥。

6、再倒入10克配方奶，搅拌均匀。

7、山药泥装入裱花袋中，剪小口。

8、玉菇瓜和黄桃分别切成小丁。

9、碗中磕入一个鸡蛋，倒入20克配方奶和低筋面粉，搅拌均匀。

10、开小火，锅中刷油，热油后倒入面糊，焖煎8分钟。

11、外皮上挤入一圈山药泥，放上水果丁，再挤入一圈山药泥。

12、然后像我这样折叠起来。

13、对半切开。

14、饱满可爱的造型加上小清新的点缀，好吃到停不下来，快快学会它，在家就能变着花样吃班戟啦~

制作要点

● 山药容易过敏，在切的时候记得带手套哦。
● 妈妈们尽量趁热把山药碾压成泥，凉了以后蒸好的山药段会变干。
● 切班戟的时候可以在刀的表面抹点水，防止山药泥粘在刀上。
● 班戟中的水果可以随意替换成宝宝喜欢的其他水果，如猕猴桃、火龙果等。
配餐推荐
水果班戟既能当点心，也是一道主食，考虑到碳水化合物和肉有点少，所以搭配了一碗补铁的番茄猪肝粥、一些鲜虾肉肠，再煮了些西葫芦补充维生素。