宝宝便秘就吃它，膳食纤维是芹菜的5倍，香甜松软比蛋糕还好吃

前段时间我做了一个关于宝宝便秘的小科普，很多朋友说，道理都懂，但一涉及到辅食，还是不知道该怎么做。

所以今天，我就将谷物类膳食纤维排名很高的黑米，与火龙果结合在一起，给大家做了一道黑米红心糕~

黑米+火龙果，让这个小糕点的膳食纤维，一下子就超了芹菜5倍哦~

一口下去粗粮和水果都有了，还能润肠通便。

而且做起来也很简单，不揉面不打发，一搅一蒸一切就搞定~强烈推荐大家做给宝宝吃！

黑米红心糕 参考月龄：11M+

准备食材：鸡蛋：1个，黑米粉：30克，红心火龙果：4片

1.火龙果切方形备用，将黑米粉倒入装有鸡蛋的玻璃碗中，搅拌均匀。

»容器比较大的，鸡蛋和黑米粉可以多加一些
»没有黑米粉的可以用黑米磨成粉，30克黑米粉需要50克黑米

2.玻璃碗底部铺上硅油纸，倒入适量搅拌好的黑米糊，放上2片切好的火龙果。

»没有硅油纸的，可以底部刷一层薄薄的油，这样蒸好后容易取下来

3.再倒入1层米糊封顶。如果想做2层，重复这2个步骤。

4.水烧开后上蒸锅，开大火蒸15分钟。将蒸熟的黑米红心糕脱模，揭去硅油纸，切成方块。

»蒸的时候记得盖个盘子，防止水蒸气回流影响成型。

5.黑米红心糕完成啦！黑米天然的甜糯口感，加上火龙果的清甜水嫩滋味，不用加任何调味料也能比蛋糕还好吃~

而且它的颜值也不错，黑米夹着晶莹的红心果肉，很勾宝宝的食欲哦~小小一块也方便宝宝抓着吃，抓握能力UP~

制作要点

●黑米粉可以提前做好保存，也可以直接超市买现成的。使用其他粗粮粉或米粉也可以。

●黑米粉制作方法：黑米洗干净晒干，（用烤箱80度左右烘烤20分钟，或用锅炒干水汽也可以），再用破壁机或搅拌机打成粉，密封保存。